Teneriffa Süd Abflug
Veganes Schwarz-Weiß-Gebäck | Rezept | Schwarz weiß gebäck, Gebäck, Jagdwurst
Und, seid ihr auch schon in weihnachtlicher Backstimmung? Wir hätten da nämlich was für euch: Leckeres Schwarz-Weiß-Gebäck. Zutaten: (30 Stück) 250 g Mehl 125 g Margarine 75 g Zucker 4 Eßl. Pflanzenmilch 2 Eßl. Sojamehl 1 Pkt. Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für den dunklen Teig: 3 Eßl. Kakao evtl. 1 TL Pflanzenmilch Zubetreitung: 1. Alle Zutaten für den hellen Teig mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verarbeiten (der Teig ist dann noch etwas "krümelig"), halbieren und die eine Hälfte mit dem Kakao und evtl. etwas Pflanzenmilch vermischen. Jeweils den hellen und den dunklen Teig mit den Händen kräftig durchkneten, zu eine Kugel formen und getrennt in Frischhaltefolie im Kühlschrank mind. 30 Minuten ruhen lassen. 2. Schwarz weiß gebäck vegan cheese. Zur weiteren Verarbeitung gibt es verschiedene Möglichkeiten, ihr könnt Taler, Schneckenmuster- oder Schachbrettmuster-Kekse herstellen. Die Teigmenge reicht für 1 bis 2 unterschiedliche Sorten, falls ihr alle 3 Sorten herstellen wollt, dann nehmt lieber die doppelte Teigmenge 🙂.
Ober-/Unterhitze 180 °C Heißluft 160 °C Backzeit: ca. 25 Minuten Für ein Schachbrettmuster beide Teige auf eine Dicke von 1 cm ausrollen und in 1 cm dicke Streifen schneiden. Dann je nach Wunsch 3 oder 4 Farbstreifen abwechselnd nebeneinander legen und dann drei oder je nachdem vier Schichten aufbauen, so dass nach dem Schneiden des Teigstrangs ein Schachbrettmuster von 3 x 3 oder 4 x 4 entsteht. Den Teigstrang in Stücke schneiden. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Veganes Schwarz-Weiß-Gebäck Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 456 kJ 109 kcal 1516 362 Fett 3. 28 g 10. 94 Kohlenhydrate 17. 94 59. Mürbes Schwarz-Weiß-Gebäck - tolle Muster auf dem Plätzchenteller. 79 Eiweiß 1. 49 4. 96 Unsere beliebtesten Rezept-Kategorien NEU: Süßes Kleingebäck Es muss nicht immer eine aufwändige Torte oder ein großer Kuchen sein! Entdecke unsere tollen Rezepte für Muffins, Zimtschnecken & Co. jetzt im Shop entdecken!