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Kopfsalat: klassisch und regional Kopfsalat, im Volksmund auch Buttersalat genannt, gehört zu den Gartensalaten und verdankt seinen Namen seiner runden Wuchsform. Diese entsteht durch die besonders stark gestauchte Sprossachse - das ist der Teil der Pflanze, der das Blattwerk trägt. Der wohl bekannteste Vertreter unter den Kopfsalaten ist der Eisbergsalat. Andere Kopfsalate gibt es sowohl mit glatten als auch mit krausen Blättern. Die Blattfarbe erstreckt sich von grün bis dunkelrot. Der optimale Standort für Kopfsalat Kopfsalat stellt nur geringe Ansprüche an seinen Standort. Auf reichlich Sonne kann er jedoch nicht verzichten. Ein tiefgründiger, humusreicher Boden kommt ihm zwar entgegen, da er eine lange Pfahlwurzel ausbildet, ist aber kein Muss. Kopfsalat säen und pflanzen Wenn Sie Kopfsalat vorziehen möchten, geht dies bereits zu Jahresbeginn. Grüner salat rezept ddr en. Die Direktaussaat ins Beet oder das Pflanzen von Jungpflanzen aus dem Fachhandel empfiehlt sich ab April und kann auch noch bis in den Spätsommer, bei guten Wetter sogar noch im Herbst erfolgen.
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179 Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 2 Stauden Salat, 4 Eßlöffel Zucker, 2 bis 3 Eßlöffel Öl, 1/8 l saure Sahne oder Joghurt, Schnittlauch oder zartes Zwiebelrohr, 1 Eßlöffel gehackte Petersilie, 1 Eßlöffel gehackter Dill. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Grüner Salat mit Ei » DDR-Rezept » einfach & genial!. Vergiss bitte nicht das Rezept zu bewerten. Zubereitung Die gewaschenen Salatblätter grob zerpflücken. Alle übrigen Zutaten, nach Belieben auch etwas Zitronensaft, zugeben und den Salat locker untereinanderheben. Quelle: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984 Beitrags-Navigation

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Salat mit Gurke, Tomate & Hähnchenbrust » DDR-Rezept » einfach & genial! | Rezept | Rezepte, Lebensmittel essen, Salat mit

für  Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Essig/ Öl-Marinade bereiten und abschmecken, Dill dazu geben. Grüner salat rezept ddr 2. Nun die Zitrone schälen und in kleine Würfel schneiden. Alles gut vermischen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}

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