Teneriffa Süd Abflug
Als ich nach raffinierten Grillsaucen suchte, stieß ich auf ein Rezept für Curry-Mango-Sauce, das allerdings mit Mayonnaise zubereitet wurde. Da ich aber immer gerne auf überflüssige Fette verzichte, habe ich kurzerhand das Rezept verschlankt und verfeinert und irgendwie ein ganz Neues entstehen lassen. So passiert das oft in meiner Küche. Nun haben wir einen köstlich-fruchtigen Dip zum Grillen oder fürs Raclette. Die Curry-Mango-Sauce passt zu Gemüse, Fisch und Geflügel (auch wenn ich selbst ja kein Fleisch esse) und ganz hervorragend macht sie sich auch als fruchtiger Nachos-Dip. Dip Mit Schmand Zum Grillen Rezepte | Chefkoch. Wie immer ist mein BBQ Saucen Rezept ruckzuck fertig zum leckeren Genuss. Die Zubereitung dauert tatsächlich nur wenige Sekunden! Ich verbringe doch lieber weniger Zeit in der Küche und genieße dafür mehr die Zeit mit meinen lieben, meist spontanen Gästen. Mein Trick zur Arbeitsersparnis war eher zufällig entstanden: Ich wollte frische Mango kaufen, aber es waren alle ausverkauft. So konnte ich im Biomarkt fertig geschnittene und tiefgekühlte Mango-Stückchen bekommen, mit denen die Zubereitung noch schneller und sauberer vonstatten ging.
Ernährungsinfo 1 Person ca. : 500 kcal 2100 kJ 21 g Eiweiß 34 g Fett 26 g Kohlenhydrate Rund ums Rezept Im Winter
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15 Minuten trennen dich vom Schupfnudel-Hackfleisch-Glück! Alles fix anbraten, für den Dip Käse mit Schmand mischen, dann heißt es nur noch genießen... Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 EL Sonnenblumenöl 250 g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer 400 frische Schupfnudeln (Kühlregal) 150 Kirschtomaten 50 Gorgonzola Käse 4 Kräuter Schmand 20 Pinienkerne Stiele Petersilie Zubereitung 15 Minuten leicht 1. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer würzen. Schupfnudeln zugeben und unter Wenden weitere ca. 3 Minuten braten. Tomaten waschen, halbieren und ebenfalls in die Pfanne geben. Ca. 2 Minuten mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2. In der Zwischenzeit Käse zerbröckeln und unter den Schmand rühren. Pininenkerne in einer kleinen Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten und herausnehmen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden. Pinienkerne und Petersilie über die Schupfnudeln streuen. 1 Klecks Schmand daraufgeben, Rest dazureichen.