Teneriffa Süd Abflug
simpel 3, 57/5 (5) Gefüllte Spitzpaprika vegetarischer Geheimtip 40 Min. normal 4, 13/5 (95) Gefüllte Paprika mit Bulgur vegetarisch 20 Min. simpel (0) schnell und lecker 25 Min. normal 3/5 (1) 40 Min. normal 3, 78/5 (7) Gefüllte Paprika mit roten Linsen und Bulgur vegetarisch, auch vegan möglich 20 Min. normal 4/5 (4) Gefüllte Paprika mit Mango-Chutney 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Würziger Kichererbseneintopf Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Bacon-Käse-Muffins Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Es gibt Gerichte, die sind pures Soulfood – gefüllte Paprikaschoten gehören für mich definitiv dazu! Meine Mama hat sie früher immer mit Hackfleisch gemacht, und ich habe, seit ich selber koche, schon unzählige Variationen "ohne" ausprobiert: mit Reis, mit Sojahack, mit Couscous… Lecker waren sie alle! Diese Variante ist mit Bulgur, den ich sehr mag, weil er etwas gröber als Couscous ist und daher "bissiger", und weil ich noch ein halbes Glas selbst gemachtes Rucolapesto (aus diesem Rezept) übrig hatte, habe ich das benutzt – gekauftes Basilikumpesto geht aber genauso gut und schmeckt sicher noch etwas intensiver! Ich habe beim Kochen die Mengen nicht wirklich abgemessen, sondern alles "frei Schnauze" gemacht und hinterher versucht, das Rezept für Euch zu rekonstruieren. Falls also manches etwas ungenau ist, bitte ich um Verzeihung! Für 3-4 Portionen: 4 rote Paprikaschoten 400 g Bulgur Gemüsebrühe 1/2 Glas grünes Pesto etwas Kondensmilch (oder Milch oder Sahne) 1 Päckchen Fetakäse 1/2 Tube Tomatenmark 1-2 Zwiebeln oder Schalotten Olivenöl 2 Knoblauchzehen Paprikapulver edelsüß 2-3 TL Zucker Salz, Pfeffer Bulgur in ca.