Teneriffa Süd Abflug
Marinierte Möhren Zutaten: – 2 Möhren – 1 rote Paprikaschote – weißer Balsamico – Olivenöl – Salz, Pfeffer, Spitzer flüssiger Honig Dieser Beitrag wurde unter Salate veröffentlicht. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.
Abbildungen können daher vom Original abweichen. Zutaten und Mengen finden Sie in der Produktbeschreibung.
500 junge, mittelgroße Möhren 1/2TL salz 3 Knoblauchzehen 4EL Weinessig 1 Messerspitze Cayennepfeffer 5EL Olivenöl 1/2Tl frischer oder 1 Prise getrockneter Oregano Von den Möhren die Wurzelspitzen und die Blattansätze abschneiden. Die Möhren unter dem fließenden Wasser bürsten. Dann in gesalzenem Wasser 20 min kochen. In einem Sieb die Möhren abtropfen lassen, danach längs vierteln und diese in 2-3 cm lange Stücke schneiden. Marinierte möhren landlust strickanleitungen. Aus dem gehackten Knoblauch, dem Essig, Salz, Cayennepfeffer, Öl und Oregano eine Marinade rühren. Gut mit den Möhren mischen und alles 24 Stunden durchziehen lassen. Guten Appetit! Quelle: Stina Matschullat
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189 mg (30%) mehr Calcium 84 mg (8%) mehr Magnesium 135 mg (45%) mehr Eisen 4 mg (27%) mehr Jod 10 μg (5%) mehr Zink 2, 8 mg (35%) mehr gesättigte Fettsäuren 5, 1 g Harnsäure 47 mg Cholesterin 0 mg mehr Zucker gesamt 25 g Zubereitung Küchengeräte 1 Stabmixer Zubereitungsschritte 1. Möhren putzen, schälen oder waschen und dabei etwas Grün beiseitelegen. Möhren längs vierteln und in kochendem Salzwasser in 4 Minuten bissfest garen; abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Möhren in einer flachen Form mit Honig, Essig, Öl, Cayennepfeffer, Senfsamen, Salz und Pfeffer mischen und zugedeckt 2 Stunden ziehen lassen, dabei ab und zu wenden. 2. Inzwischen für die Cashewsauce 120 g Cashewkerne ca. 2 Stunden in Wasser einweichen. Restliche Cashewkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 3 Minuten anrösten. Anschließend beiseitestellen, abkühlen lassen und grob hacken. 3. Marinierte möhren landlust vaterstetten. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und die Hälfte hacken. 4. Eingeweichte Cashewkerne abtropfen lassen, mit 4–5 EL Wasser fein pürieren, mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und in Schälchen geben.
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