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Unter Rühren noch einmal kurz aufkochen. Abschließend Kirschen und Zitronensaft dazugeben und abkühlen lassen Für die Grießklöschen: Doe Milch kurz aufkochen lassen. Grieß unter Rühren einstreuen und nochmals kurz aufkochen. Zucker dazugeben und vom Herd nehmen. Das Ei trennen und das Eigelb unter die heiße Grießmasse rühren. Kirschsuppe mit grießklößchen | Essen Rezepte. Wasser aufkochen. Zwei bis drei Minuten leicht köcheln lassen. Mit der Schöpfkelle aus dem Wasser nehmen, auf einen Teller geben und kalt stellen. Zu guter letzt: Kirschsuppe mit den Grießlöschen anrichten. Wer hat, dekoriert mit einem Minzblättchen.
Kühle AMC Kirschsuppe mit Grießklößchen - YouTube
Fruchtsuppe, Kaltschale und der Klassiker Kirschsuppe sind etwas in Vergessenheit geraten. Zu Unrecht, wie ich finde, denn es gibt nichts erfrischenderes bei den hohen Temperaturen, als eine Löffelspeise aus Früchten. Egal, schmecken tut sie kalt oder warm. Doch probiert selbst: Das Video dazu gibts in der Vollen Kanne vom 31. 07. 34 Kirschsuppe mit Grießklößchen Rezepte - kochbar.de. 2019 Kirschsuppe Zutaten: 750g aromatische Kirschen, 250g davon entsteint 1 ½ l Wasser 100g Zucker plus ca. 2 EL Schale von einer Bio-Zitrone 2 EL Stärkemehl Zubereitung: 500g Kirschen mit gut einem Liter Wasser, Zucker und Zitrone weich kochen. Durch ein Sieb oder die Flotte Lotte passieren. Das restliche Wasser mit dem Stärkemehl mischen, die Suppe erneut aufkochen und andicken. Die entsteinten Kirschen mit 2 EL Zucker in einem kleinen Topf weich kochen und zu der Suppe geben. Mit Griessklösschen oder Eischneewölkchen servieren. Tipp: Je nach Jahreszeit auf diese Weise unterschiedliche Suppen herstellen.
Die Kirschen entsteinen und mit 300 ml Wasser und der Zitronenschale 6 Minuten kochen. Das restliche Wasser mit der Speisestärke verrühren und die Suppe damit binden. Die Zitronenschale aus der Suppe nehmen und Zucker und Vanillezucker zugeben. Die Suppe 30 Minuten erkalten lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet. Die Milch zum Kochen bringen. Den Grieß mit Zucker gemischt langsam mit dem Schneebesen einrühren und 3 Minuten kochen lassen. Die Masse von der Kochstelle nehmen und mit Eigelb legieren. In einem flachen Topf Wasser zum Kochen bringen. Kühle AMC Kirschsuppe mit Grießklößchen - YouTube. Mit zwei angefeuchteten Teelöffeln längliche Klößchen aus der Masse formen und in dem heißen Wasser 3 Minuten garen. Die Klößchen abtropfen lassen und in die abgekühlte Suppe geben. Pro Portion ca. 238 Kcal
Wenn Sie auch außerhalb der Kirschsaison Lust auf einen kleinen kulinarischen Trip in die Vergangenheit haben, können Sie aber auch einfach eingelegte Kirschen aus dem Glas nutzen. Ähnliches gilt für unsere Sauerkirschmarmelade, für die Sie – klar – Sauerkirschen verwenden. Die heben sich von der süßen Variante natürlich hauptsächlich durch ihr Aroma ab. Worin sich Sauer- und Süßkirschen im Detail unterscheiden, weiß unser EDEKA-Experte Reiner Ley. Probieren Sie neben unserer Kirschsuppe außerdem eine traditionelle Variante aus Friesland: Den Weg weist Ihnen unser Holunderbeerensuppe-Rezept bzw. jenes für Fliederbeersuppe! Tipp: Nehmen Sie statt Vanille wie in unserem Kirschsuppen-Rezept auch einmal Zimt und verleihen Sie dem Gericht so eine winterliche Geschmacksnote.
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