Teneriffa Süd Abflug
Wirsingroulade mit Feta-Nuss-Füllung und Rote Bete Format: PDF Größe: 149, 89 KB Rezept für 4 Personen für 4 Personen Wirsingroulade 16 Wirsingblätter Salz, Pfeffer 1 Zwiebel, geschält, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, geschält, fein gewürfelt 150 g Süßkartoffeln, gekocht, geschält, fein gewürfelt 50 g Walnusskerne, fein gehackt 3 Eier, Größe M 100 g Fetakäse 50 g Butterschmalz 250 ml Gemüsebrühe Saft von ½ Zitrone Zubereitung Die Wirsingblätter in reichlich Salzwasser 3-5 Minuten blanchieren und zwischen sauberen Küchentüchern abtropfen lassen. Eier, Feta, Zwiebel, Knoblauch, Nüsse und etwas Pfeffer gründlich durchrühren. Wirsingrouladen mit Fetakäse von chiara | Chefkoch. Die dicken Stiele aus den Wirsingblättern herausschneiden bis dorthin, wo sie sich stark verjüngen. Je einen gehäuften Esslöffel der Masse mittig auf jedes Kohlblatt setzen. Die durch das Beschneiden des Stiels entstandenen Blattzipfel über die Masse legen, die Seiten einklappen und die Blätter aufrollen. Den Backofen mit einer großen Auflaufform auf 220 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 200 Grad) vorheizen.
21. 12. 2009 - 23:00 Wirsingrouladen mit Schafskäse Zutaten für 4 Portionen: 8 große Wirsingblätter 1 Prise(n) Salz 250 g Champignons 2 Zehe(n) Knoblauch 250 g Tomaten 1 Bund Petersilie 200 g Schafskäse 20 g Pistazien, gehackt 1 Prise(n) Pfeffer 200 g Naturreis 2 Stk. Zwiebeln 2 EL Sonnenblumenöl 100 ml Gemüsebrühe 150 ml Weißwein 1 EL Stärke 100 ml Schmand Pro Portion etwa: 567 kcal 29 Fett 49 Kohlenhydrate 18 Eiweiß Zubereitungszeit: 75 Minuten Und so wird's gemacht 1. Wirsing in Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Abtropfen, dicke Rippen flach schneiden. Pilze in Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen, fein hacken. Tomaten überbrühen, häuten, entkernen, streifig schneiden. Petersilie hacken, Käse würfeln. Pilze, Tomaten, Pistazien, Knoblauch, Pfeffer und die Hälfte der Petersilie mischen. Auf dem Kohl verteilen, aufrollen, mit Garn umwickeln. 2. Vegetarische Wirsingrouladen mit Linsenfüllung | ALDI Rezeptwelt. Reis bissfest garen. Zwiebeln abziehen, hacken. Rouladen in erhitztem Öl braun anbraten. Zwiebeln zugeben, Brühe und Wein zufügen. Zugedeckt 15 Minuten schmoren, dann salzen und pfeffern.
Tupf die Kohlblätter trocken. Leg nun je zwei Blätter übereinander, gib darauf zwei bis drei Esslöffel der Füllung und roll die Blätter anschließend ein. Schlag sie dafür an der Seite ein und roll sie danach auf. Bei Bedarf kannst du die Blätter zusätzlich mit einem Faden zusammenhalten. (Darauf solltest du später beim Verzehr achten! ) Brate die Rouladen in dem restlichen Öl in einer Pfanne gut an. Schneid die Kartoffeln in kleine Stücke und gib sie zusammen mit den restlichen Zwiebel- und Kohlstücken und Tomatenmark zu den Rouladen in die Pfanne. Lösch mit der Brühe ab und gib den Kümmel hinzu. Wirsingrouladen vegetarisch schafskäse im. Lass Rouladen und Gemüse zugedeckt für circa 30 Minuten lang garen. Vor dem Anrichten pürierst du Kartoffeln und Brühe zu einer cremigen Sauce. Vegane Kohlrouladen mit Maronen und Champignons Maronen sind in Herbst und Winter eine beliebte vegetarische Beilage. Du kannst sie entweder bereits essfertig kaufen oder selbst kochen bzw. backen. (Foto: CC0 / Pixabay / rkit) Für 2 bis 3 Portionen brauchst du: 6 Kohlblätter 150g Pastinaken 1 Zwiebel 150g Champignons 200g Maronen 1-2 Knoblauchzehen 1 – 2 EL Öl Thymian Paprikapulver Chili (optional) Salz & Pfeffer 300g stückige oder passierte Tomaten So wird's gemacht: Wasch die Kohlblätter und blanchier sie anschließend für ein bis zwei Minuten in kochendem Wasser.
Als wir noch in der gleichen Stadt gewohnt haben, haben wir das live gemacht. Ina hat für mich gekocht und ich für sie und so haben wir viele leckere Gerichte kennengelernt. Leider ist das nicht mehr möglich, seit Ina nach Kiel gezogen ist. Und deshalb feiern wir unsere kulinarische Begegnungen virtuell: Bei Ina gibt es heute eine vegetarische Couscouspfanne mit Wirsing und Feta. Vegetarische Wirsingrouladen in Tomatensauce Kalorien: 581 kcal Für die Wirsingrouladen: 6 bis 8 große Blätter Wirsing 130 g Kichererbsen (aus der Dose) 2 TL Rosmarin gehackt 2 alte Brötchen 140 ml Milch 1 Ei 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer schwarz 50 g geriebener Parmesan Abrieb einer Zitrone Für die Tomatensauce: 1 Zwiebel (ca. 100 g) 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1 EL Zucker 2 TL Tomatenmark 4 cl Balsamico 400 g stückige Tomaten 1, 5 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 200 ml Gemüsebrühe Die angegebene Menge ergibt 2 bis 3 Portionen. Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und im Olivenöl andünsten. Wirsingrouladen vegetarisch schafskäse überbacken. Dann den Zucker hinzugeben und karamellisieren.