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Waren es nach dem Krieg (1948) noch 136 Kutter, so sank die Zahl kontinuierlich auf etwa 20 bis 30 Boote – viele davon aus den Niederlanden. Die Fangmengen haben sich auf ca. 6 Millionen Tonnen pro Jahr (2007) eingependelt. Der größte Abnehmer sind heute zwei niederländische Firmen, die 90% des Krabbenmarktes beherrschen. Moment mal – Krabben? Was im norddeutschen Sprachgebrauch als "Krabbe" durchgeht, ist eigentlich eine Garnelenart. Die "Büsumer Krabbe" heißt korrekt Nordseegarnele oder Sandgarnele (lat. crangon crangon). Krabben und Fisch - Fischmarkt Husum am Kutterhafen: Start. Sie ist zwar ein Zehnfußkrebs, wird aber zoologisch den Garnelen zugerechnet. Nordseegarnelen können bis zu 9. 5cm (! ) groß werden und sind gräulich-braun. Sie kommen vom Weißen Meer (Russland) bis zur Atlantikküste Marokkos vor und sind damit die weitverbreitetste Garnelenart der Ostatlantikküste. Im Sommer nutzen die Garnelen das Brackwasser an Flussmündungen und im Wattenmeer (riesiger Wirkungsbereich der Gezeiten), um sich vor Räubern zu schützen – sonst ziehen sie sich in tiefere Gewässer zurück.
Hier gibt es in Husum lose Krabben und fertige Fischbrötchen: Fischhandel am Markt oder direkt am Hafen (auf beiden Hafenseiten), z. B. beim Fischhaus Loof Mobile Verkaufsstände auf dem Wochenmarkt (Do. + Sa. Reisebericht Krabben pulen an der Nordsee – Kurzurlaub in Büsum | tapir Blog. ) oder bei Events und Veranstaltungen Aufpassen, wann die Krabbenkutter im Hafen einlaufen (gezeitenabhängig), manchmal gibt es Hinweisschilder am Außenhafen für Verkaufszeiten, aktuelle Ankündigungen, z. vom Fischkutter SU1 Störtebeker finden Sie auch online auf