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Schweinefilet Gefüllt Weihnachten

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Zum Kochbuch Markieren Später lesen... 1 Kommentar Das klassische Rezept - Schweinefilet gefüllt mit Trockenfrüchten. Gefülltes Schweinefilet mit der fruchtigen, süßen Füllung schmeckt lecker und aromatisch. Man kann sich auch für verschiedene Varianten entscheiden - Fantasie beim Füllen kennt keine Grenzen. Zutaten für 4 Portionen: Schweinefilet (etwa 400- 500g) 50g Aprikosen, getrocknet 50g Pflaumen ohne Stein, getrocknet 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, 1 Prise Zimt Alufolie Zubereitung: Schweinefilet längs fast durchschneiden und aufklappen. Pflaumen und Aprikosen klein hacken, auf dem Fleisch verteilen und mit Zimt bestäuben. Die Öffnung mit Küchengarn verschließen. Schweinefilet gefüllt weihnachten kostenlos. Das Fleisch auf die Alufolie legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel abziehen und in halbe Ringe schneiden. Auf dem Fleisch verteilen. Das ganze fest in Alufolie einschlagen und auf ein Blech legen. Im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten bei 200°C backen. In Stücke schneiden und z. B. mit Kartoffeln und Salat servieren.

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In der Zwischenzeit den Fond durch ein Sieb geben und mit etwas Sahne aufkochen lassen, dann abschmecken. Das Fleisch mit der Soße und den Äpfeln zu Nudeln oder Klopsen servieren. Viel Spaß beim Nachmachen! Natürlich Lecker Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden. Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben. Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube. Schweinefilet gefüllt weihnachten 2021. Mehr Informationen zum Datenschutz von YouTube finden Sie hier Google – Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen. YouTube Videos zukünftig nicht mehr blockieren. Video laden [sam id="2″ codes="true"]

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2 In der Zwischenzeit den Kochschinken und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einem Teelöffel Olivenöl kurz anschwitzen. Dann die Mandeln in einer vorgeheizten Pfanne goldbraun rösten. Den Knoblauch klein hacken. Alles mit Friesischer Hirtenkäse Der Cremige gut vermischen, mit Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. 3 Für die gefüllten Schweinefilets nun die eingeweichten Aprikosen auf einem Sieb abtropfen lassen und den Sherry auffangen. Danach die einzelnen Blätter der Lauchstangen abtrennen, gründlich waschen und in kochendem Salzwasser etwa eine Minute garen. Den Lauch unter kaltem Wasser abkühlen. 4 Die Schweinfilets längs aufschneiden, auseinanderklappen und flachklopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nun zuerst die Lauchblätter, dann die Käse-Schinken-Masse mithilfe von zwei Teelöffeln auf die Mitte der Filets geben. Dabei einen Rand lassen. Weihnachten mit Schweinefilet Rezepte - kochbar.de. Darauf eine weitere Lage Lauchblätter verteilen. Zum Schluss die Filets aufrollen. Dicht mit Speckscheiben umwickeln und das Ganze mit Küchengarn fest zusammen binden.

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July 21, 2024, 12:02 am