Teneriffa Süd Abflug
Kartoffeln in das Garkörbchen füllen und das Körbchen einsetzen. Mixtopf verschließen und den Varoma® aufsetzen. Das Filet mit Salz, Pfeffer und Paprika-Pulver würzen und in einer Pfanne kurz von jeder Seite anbraten. In den Varoma® legen und mit der Sojasoße bestreichen, das Gemüse neben dem Fleisch und im Einlegeboden verteilen. Bitte einige Luftlöcher freilassen. Nun den Deckel aufsetzen und 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Nach dem Ende der Garzeit den Varoma® beiseite stellen und das Fleisch noch etwas ruhen lassen. Die Kartoffeln mit dem Spatel entnehmen, warmhalten und die Garflüssigkeit auffangen. Schweinefilet mit gemüse und kartoffeln 2. Für die Soße 400 g der Garflüssigkeit in den Mixtopf geben, saure Sahne, 1 TL Salz 1 Messerspitze Pfeffer, Mehl, Honig und Senf zugeben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 3 erhitzen. Die Soße abschmecken und evt. noch etwas nachwürzen. Das Fleisch in Scheiben schneiden, mit den Kartoffeln, dem Gemüse und der Soße anrichten und servieren. Nährwerte pro Person: 415 KCAL | 59, 5 g KH | 17, 7 g E | 20, 5 g F Perfekt für Pinterest: Schweinefilet mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein
normal 4/5 (3) Kartoffel-Schweinelendchen-Gratin in Speck-Tomatenrahm 30 Min. normal 4/5 (5) Schweinefilet in Senf-Rahm-Sauce und Gemüse Salbei-Schweinefilets mit Basilikum-Kartoffelstampf und Rosmarin-Paprika-Gemüse Schweinefilets mit Senfkruste auf mediterranem Gnocchi-Gemüsebett Hier gart alles zusammen in einer Form. Schnell zubereitet, da das Fleisch nicht angebraten werden muss. Schweinefilet an Balsamicoschalotten mit Mangold - Aprikosen - Gemüse 30 Min. Rezept - Schweinefilet mit Gemüse und Ofenkartoffeln. normal 4, 69/5 (427) Schweinefilet auf Süßkartoffelpüree mit Lebkuchenjus und Rosenkohl 60 Min. normal 4, 46/5 (335) Kartoffeln auf mexikanische Art für Teilnehmer des WW-Programms 8 P. pro Person 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister Veganer Maultaschenburger Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Gemüse-Quiche à la Ratatouille Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Currysuppe mit Maultaschen
Für die Pfeffersoße die Butter in einem kleinen Topf erhitzen und gestoßenen schwarzen Pfeffer dazugeben und leicht anrösten. Mit Cognac oder Whisky ablöschen. Sahne, Rinderfond, grünen Pfeffer, Tomatenmark, Worcestersauce und Crème fraîche zugeben und kurz aufkochen lassen. Alles bei niedriger Temperatur ca. 1, 5 Stunden weiter köcheln lassen. Für die Macaire Kartoffeln die Kartoffeln waschen, garen und ausdampfen lassen. Währenddessen Petersilie, Speck und Zwiebeln fein schneiden. Die Zwiebeln in einer Pfanne zusammen mit dem Speck goldgelb braten. Dann die Petersilie zufügen und kurz angehen lassen. Die noch lauwarmen Kartoffeln durch die Presse drücken. Die Zwiebel-Speck-Mischung, Eigelb und Grieß zufügen und vermengen. Mit Muskat würzen. Schweinefilet mit gemüse und kartoffeln berlin. Auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche 3 - 4 cm dicke Rollen formen. Diese in 2 cm starke Scheiben schneiden. Abkühlen lassen und später in einer Pfanne braten. Nach dem Braten in kleine Servierringe pressen und kurz vor dem Servieren im Backofen bei 80 °C erwärmen.