Teneriffa Süd Abflug
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Heute hat unser Minidisco-Moderator André Brunner-Fruhmann ein leichtes Kinderrezept für Dich zum Nachmachen: Steirische Eierspeise. André kommt nämlich auch der Steiermark und wie du vielleicht weißt ist die Steiermark ganz bekannt für Kürbiskernöl. RADINO hat bei Andrés Vorschlag natürlich sofort gerufen: "Waaas? Mit Kürbiskernöl kann man ja gar nicht kochen. Das gehört doch in den Salat! " Stimmt. Kürbiskernöl ist vor allem dafür bekannt, dass damit der Salat angemacht wird. Ja, das eigentlich richtig Wort ist anmachen und nicht abmachen, wenn wir vom Salat sprechen, aber das nur so nebenbei. Auf jeden Fall kann man mit Kürbiskernöl auch kochen. Steirische eierspeise rezept klassisch. Aber keine Sorge, wenn Du kein Kürbiskernöl zu Hause hast, oder es nicht magst, dann lass es einfach weg. Andrés Rezept funktioniert auch super ohne. Zutaten für die steirische Eierspeise: 6 Eier aus Freilandhaltung frische Petersilie 5 mittelgroße Champignons 1 roter Paprika 3 Frühlingszwiebel mit Stängel 1 kleine Packung Speckwürfel ½ Packung Toastschinken etwas geriebenen Pizzakäse 2 bis 3 Esslöffel Öl 2 bis 3 Esslöffel Kürbiskernöl Brot (als Beilage) Zubereitung: Schnapp Dir die Champignons und schneide sie einmal in der Mitte durch.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 1 3 Stk. Eier 2 EL Pflanzenöl 1 EL Steirisches Kürbiskernöl Frühlingskräuter (gehackt, zB. Gundelrebe, Brennnessel, Kerbel, etc. ) Salz, Pfeffer Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für die steirische Kernöl-Eierspeise frische Kräuter möglichst genau verlesen, gut waschen und hacken. Eier aufschlagen und mit einer Gabel leicht verquirlen. Salz und Kräuter hinzufügen. Pflanzenöl am besten in einer Gusseisenpfanne leicht erhitzen, Eiermasse einrühren und mit der Gabel immer von außen nach innen rühren, bis die Eiermasse fast flockig gestockt ist. Mit steirischem Kürbiskernöl gut beträufeln und genießen. Steirische Eierspeise: Kinderleicht und superlecker. Tipp Deftiges Schwarzbrot harmoniert außergewöhnlich gut mit dem herzhaften Geschmack dieser Eierspeise. Soll es ganz schnell gehen, können Sie die Kräuter auch weglassen. Anzahl Zugriffe: 68811 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Dattelgebäck auf marokkanische Art Schneller Thunfisch-Aufstrich Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Steirische Kernöl-Eierspeise
B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl) in der Pfanne und geben Sie das verquirlte Ei hinzu. Dann wird die Eiermasse so lange erhitzt, bis sie stockt und das Brutzeln in der Pfanne den Appetit noch weiter anregt. Aber da fehlt doch was – eine Kernöleierspeise ohne steirisches Kernöl? Kernöl zur Eierspeise geben An diesem Punkt kommt auch die steirische Geheimwaffe zum Einsatz, die den optischen und geschmacklichen Unterscheid zaubert. Ein Schuss Steirisches Kürbiskernöl g. g. A. wird nun auch in die Pfanne zur Eierspeise gegeben. Dabei sollten Sie darauf achten, das Kürbiskernöl nur kurz zu erwärmen, da die Hitze dem Öl seine wertvollen Inhaltsstoffe entzieht. Steirische eierspeise rezept von. Die Inhaltsstoffe von Kürbiskernöl bleiben im kalten Zustand am besten bestehen. Extras hinzufügen: Schnittlauch, Kürbiskerne etc. Für geschmackliche Abwechslung sorgen steirische Kürbiskerne, frische Frühlingskräuter, Knoblauch Zwiebeln, Lauch oder anderes Gemüse, das beliebig ergänzt werden kann. Wer es klassisch mag, bleibt bei frisch gehacktem Schnittlauch.
Jetzt nachmachen und genießen. Franzbrötchen Guten Morgen-Kuchen Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Cheese-Burger-Muffins Maultaschen mit Pesto Marokkanischer Gemüse-Eintopf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte