Teneriffa Süd Abflug
simpel (0) Enten-Rillettes mit Orangen und rosa Pfefferbeeren Rillette Brotbelag 45 Min. normal (0) Tarte mit Rillettes kann warm oder kalt gegessen werden, für 8 Stücke Sardinen - Rillettes mit Kräutern Rillettes de thon Thunfischaufstrich mit Kapern und Champignons 10 Min. simpel 4, 56/5 (48) Gänserillettes Rillettes d'Oie 60 Min. pfiffig 3, 8/5 (3) Champignonsalat, gedünstet in Weißwein-Kräuter Champignon-Rillette 30 Min. simpel 3, 46/5 (11) Schmalzfleisch vom Schwein Rillettes de porc 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Quiche fantastique Tarte mit Gänsefleisch-Rillettes, Tomaten, Zwiebeln und Winterheckenzwiebeln 30 Min. Rillette mit birnenkompott en. simpel (0) Makrelenrillettes Rillettes de Maqueraux à la Moutarde 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Herzhafter Brotaufstrich Rillette aus Gänsebrust 45 Min. simpel (0) Schmalzfleisch Dreimal Reh im Glas Rilettes/Wurst im Glas in drei Varianten, sollte auch mit anderem Wild funktionieren 30 Min. simpel 3, 91/5 (9) Grilletta DDR Burger 30 Min.
Zutaten Für 8 Personen Für das Kompott: 125 ml Jede Gelegenheit Weißwein Cuvée feinherb vom Ortenauer Weinkeller 1 EL Honig ¼ Zimtstange 2–3 Birnen ¼ Zitrone, davon der Saft 1 cl Birnenbrand 1–2 TL Speisestärke Außerdem: 400 g Rillette (bspw. von der Gans, Ente oder Schwein) 20 g Butter 1 EL Honig 2 Scheiben Pumpernickel, fein gehackt (ca. 125 g) 20 g Pistazien, gehackt einige Birnenspalten zum Garnieren Zubereitung Weißwein, Honig, Zimtstange und 50 ml Wasser in einem Topf aufkochen und dann vom Herd ziehen. Birnen schälen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Diese sofort mit Zitronensaft und Birnenbrand beträufeln. EDEKA Rillettes Angebot ᐅ Finde den Preis im aktuellen Prospekt. Birnen in den Sud geben, zum Kochen bringen und bei reduzierter Hitze 1 bis max. 5 Min. (je nach Reifegrad der Birnen) ziehen lassen. Anschließend die Birnenwürfel mithilfe einer Schaumkelle herausheben und auf einem großen, flachen Tablett auskühlen lassen. Sud um etwa ein Drittel einkochen, mit der in wenig Wasser angerührten Stärke sämig abbinden und etwas abkühlen lassen.
Fränkisches Festprodukt zum 25. Geburtstag Das ganze Jahr 2016 über feiert das UNESCO-Biosphärenreservat Rhön sein 25-jähriges Bestehen. Zu diesem Anlass hat jedes der drei Rhön-Bundesländer ein Festprodukt benannt. Nach Hessen und seinen knusprigen "Rhönkrachern" sowie dem Thüringer Craft Beer "Hopfensinfonie" wurde nun in Mellrichstadt-Eußenhausen auch das fränkische Festprodukt präsentiert: ein hochwertiger Brotaufstrich aus Gänsefleisch. Rillette mit birnenkompott full. Zu den gefragten Produkten von Christians Erdbeer- & Geflügelhof (Inhaber: Christian und Daniela Hoch) gehören Freilandgänse. Dass sich aus Gans auch ein vorzüglicher Brotaufstrich machen lässt, wissen die Franzosen schon lange. Und doch ist die unterfränkische Gänse-Rillette in einem wesentlichen Punkt anders als eine französische Rillette: "Wir verwenden das komplette Fleisch gebratener Gänse, veredelt mit karamellisierten Birnen und Preiselbeeren sowie Gewürzen", erläutert Hausherr Hoch. "Das Fett schöpfen wir zum großen Teil ab. " Das von einem erfahrenen Koch kreierte Feinkost-Produkt wird in Gläsern verkauft, direkt im Hofladen sowie an vielen anderen Orten, an denen Produkte der Dachmarke Rhön angeboten werden.
Kochen & feiern Rezepte Thymian-Rezepte Thymian ist als Gewürz primär in der mediterranen Küche bekannt und holt den Geschmack des Sommers auf den Tisch – ganz egal, ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. Zurück Weiter Aus Nudeln, Speck und Thymian wird ein leckerer Nudelsalat, der satt macht. Dieses einfache Gericht eignet sich besonders für Partys oder Gäste zu Hause. Mehr Diese cremige Suppe mit karamellisierten Pastinaken und aromatischem Thymian ist genau das Richtige für Schlechtwetter-Tage. Herzhafte Galette mit Äpfeln, Birne, Ziegenkäse und Thymian. Perfekt für einen Abend mit Gästen. Auf dem kräftigen Pesto stapeln wir goldbraun gebratene Pilze. Neben Thymian, Rosmarin und Salbei kommt Chili beim Würzen zum Zug. Keinen Urlaub mehr? Dann einfach mal kulinarisch auf Reisen gehen – mit Pinienkernen und Thymian schmeckt der Freestyle-Obstkuchen nach Sommer, Sonne, Süden pur. Im saftigen Briocheteig fühlen sich nicht nur Birnen, sondern auch reichlich Thymian wohl. Rillette vom Kalb mit Birnen-Chili-Chutney. Ummantelt wird der Mix aus Herzhaft und Süß mit knusprigem Coppa.
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Eine schöne Bordüre in den warmen Winterfarben umrandet dieses Weihnachtsporzellan.
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