Teneriffa Süd Abflug
290 ml pro Glas. Teilt den gegangenen Teig in 8 gleich große Portionen auf und gebt ihn in die Gläschen. Während er nun zum letzten Mal für ca. 20 Minuten geht, könnt ihr bereits euren Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen. Dort backen die Mini Panettone auf der unteren Schiene für 25 bis 30 Minuten, bis sie schön goldbraun sind. Einfaches Mini Panettone Rezept mit Schokolade - ANA + NINA. Nehmt die fertigen Festtagskuchen aus dem Ofen und lasst sie kurz etwas abkühlen, bevor ihr sie aus den Gläsern löst. Das funktioniert ganz wunderbar und die Kuchen rutschen einem förmlich entgegen. Lasst sie nun vollständig auskühlen. Wer mag, kann die fertigen Panettone nun entweder mit Puderzucker bestäuben oder sie mit einem Zuckerguss garnieren. Für den Guss rührt ihr den Puderzucker zusammen mit etwas Zitronensaft zu einer sehr dickflüssigen Masse an. Eventuell benötigt ihr noch etwas warmes Wasser. Gebt ihn vorsichtig auf die Kuchenkuppeln und bestreut den noch flüssigen Guss wahlweise mit Cranberries und gehackten Nüssen und lasst ihn trocknen. Die fertigen Mini Panettone könnt ihr entweder zurück in die Einmachgläser geben und verschenken oder sie mit Backpapier umwickeln und servieren.
mit einer Lage Alufolie abdecken). Anschließend auf einem Gitterrost auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!
Zutaten Für 8 Stücke 300 g Mehl 2 Tl Trockenhefe, gestrichen 150 ml Milch 50 Butter 75 Honig (ersatzweise Zucker) 100 Fruchtmix (ersatzweise Mandelstifte) 1 Eigelb Mini-Terrakotta-Blumentöpfe (im Baumarkt für ca. 50 Cent das Stück) Zur Einkaufsliste Zubereitung Mehl und Hefe vermischen. Milch erwärmen und Butter darin schmelzen. Mit den restlichen Zutaten zum Mehl geben, alles mit dem Knethaken des Mixers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Mini panettone rezepte. Teig zugedeckt an einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen, bis sich sein Volumen deutlich vergrößert hat. Blumentöpfe ausspülen, dick einfetten oder mit Back-Alufolie auslegen. Teig zu 8 Kugeln formen, in die Töpfe setzen und abgedeckt 20 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 10 Minuten hellbraun backen.
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