Teneriffa Süd Abflug
Ich finde: Doppelt Käse ist immer ne gute Idee. Ihr könnt den Auflauf aber auch mit der zweiten Feta-Schicht abschließen. Falls ihr keine frische Muskatnuss zur Hand habt, ist auch fertig geriebenes Muskat super. Die Gemüse-Maultaschen könnt ihr auch durch vegane oder Maultaschen mit Fleisch ersetzen. Lasst mich noch einmal zusammenfassen, warum ihr dieses Rezept unbedingt probieren müsst. Maultaschen-Auflauf mit Spinat und Feta ist: Super einfach. Deftig und sättigend. Sahnig. Vollgepackt mit Maultaschen, Spinat und dicken Fetakrümeln. Extrakäsig. In 20 Minuten vorbereitet. Für noch mehr herzhafte Auflauf-Ideen kann ich euch auch den Kürbis-Kartoffel-Auflauf, den einfachen Gnocchi-Auflauf mit Kürbis und Hack und den Spaghetti-Carbonara-Auflauf mit Pilzen empfehlen. Ihr habt dieses Rezept probiert? Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, bewertet und vergesst nicht, euer Foto bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke ihr Lieben! Maultaschen-Auflauf mit Spinat und Feta Sterne anklicken zum Bewerten.
Mit etwas Milch lässt sich das Ganze sogar ganz hervorragend glatt rühren. Die Entscheidung mit dem Salz war super. Die mit dem weißen Pfeffer hätte ich hingegen nicht treffen müssen. Cayennepfeffer wäre der Scharfmacher der Wahl gewesen. Ganz entgegen üblicher Gewohnheiten hab ich mich gegen Knoblauch in der Soße entschieden. Das sollte sich später als sehr bedauerlich herausstellen. Zutaten für den Nudleauflauf mit Spinat und Feta: 300 g Penne (in Salzwasser gekocht) Spinat 400 g Spinat (tk – Blattspinat) 80 g Scharlotten 2 Zehen Knoblauch Salz schwarzer Pfeffer 50 ml Weißwein Soße 200 g Joghurt 150 g Feta 50 ml Milch 1 Zehen Knoblauch (gerieben) Salz Cayennepfeffer Topping 30 g Pinienkerne Und … wie war's? Lecker, alle haben aufgegessen, was immer ein ganz aussagekräftiger Indikator bei der Bewertung ist, da insbesondere der kleine Scheunendrescher einfach nicht alles absorbiert. Ansonsten ist da definitiv noch Luft nach oben, geschmacklich war die Nummer etwas flepp. Der Auflauf braucht genug Flüssigkeit, damit er nicht zu trocken wird, da die Nudeln so ziemlich alle freie Flüssigkeit binden.
normal 3, 33/5 (1) vegetarisch, ohne Soße super saftig! 10 Min. simpel (0) Nudelauflauf griechischer Art mit Fetakäse, Blattspinat und Hackfleisch 15 Min. normal (0) Leichter Nudel-Feta-Auflauf 30 Min. normal 4, 54/5 (39) Börek mit Spinat und Schafskäse Dieser vegetarische Börek ist einfacher herzustellen, als man denkt und super lecker! 30 Min. simpel 4, 42/5 (22) Reis mit Spinat und Schafskäse 10 Min. simpel 4, 33/5 (7) Alessandros Lasagne mit Spinat und Feta-Käse 30 Min. simpel 4, 25/5 (10) Börek mit Spinat und Feta 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Pangasius im Reisbett mit Spinat und Feta überbacken 25 Min. normal 4, 08/5 (10) Cannelloni gefüllt mit Feta, Spinat und Pinienkernen mächtig gut 30 Min. normal 3, 72/5 (16) Gnocchi a la 'Spinachi' Gnocchi mit Spinat und Feta überbacken 20 Min. simpel 3, 67/5 (7) 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Kartoffelgratin mit Blattspinat und Fetakäse einfach, vegetarisch, lecker 30 Min. simpel Schon probiert?
Den Spinat, es gab die TK-Ware in Bio-Qualität aus dem Geschäft wo es all die guten Sachen gibt, hab ich mit Zwiebeln und Knoblauch gedünstet. Die gedünsteten Zwiebeln hab ich mit etwas Weißwein abgelöscht bevor ich den Spinat dazu gegeben hab. Als es dann so da stand, war es irgendwie, aber gut war es nicht. Es war ganz im Gegenteil, eher ziemlich enttäuschend. Dann dachte ich so, dass weder der Feta, noch die Pinienkerne für oben drauf das jetzt noch so richtig auf die Überholspur reißen können. Ich weiß nicht genau was ich mir vorgestellt hatte? Eigentlich nichts so richtig und vielleicht war auch genau das das Problem. Der inspirative Befreiungsschlag Im Gedenken an so'nen Hackfleisch-Sauerkrautauflauf von Lea Linster entsann ich mich an den mit Sahne glatt gerührten Feta. Dann, auf dem Weg zum Kühlschrank hab ich drüber nachgedacht wann ich eigentlich das letze Mal auf der Waage war und hab Joghurt aus dem Kühlschrank geholt. War ne super Idee, nicht nur wegen der Waage! Die Säure von dem Joghurt geht sehr gut zusammen mit dem Feta.
simpel 4, 36/5 (12) Hirse - Curry - Salat 30 Min. normal 4, 33/5 (16) Buchweizen-Hirse Pfanne einfach, vegan und superlecker 20 Min. normal 4, 32/5 (76) Tomaten-Hirse-Suppe mit Feta 15 Min. simpel 4, 3/5 (25) Kokosmilch-Hirsebrei mit Schnellkoch-Hirse, für alle Kokosfreunde, glutenfrei, milchfrei, auch für Babys geeignet 2 Min. simpel 4, 3/5 (55) Hirsesalat mit Kichererbsen Lecker auch zu Fleisch oder zum Grillen 30 Min. simpel 4, 28/5 (55) Apfel-Möhren-Hirse Bratlinge glutenfrei, vegan 30 Min. simpel 4, 26/5 (21) KHK - Kürbis Hirse Kokosmilch 20 Min. normal 4, 24/5 (36) Paprika mit Hirse - Pilz - Füllung Ein leckeres vegetarisches Rezept 45 Min. normal 4, 24/5 (89) Griechischer Hirsesalat 30 Min. normal 4, 2/5 (23) Hirse-Porridge glutenfreies Porridge mit Hirseflocken, ohne Zuckerzusatz 5 Min. simpel 4, 2/5 (33) 20 Min. simpel 4, 18/5 (26) Spinat-Hirse-Auflauf 15 Min. normal 4, 17/5 (81) Bunter Hirseauflauf 25 Min.