Teneriffa Süd Abflug
4 Portionen 1 Stück Fisch pro Person Aufwand: Mittel Fisch Gemüse Backen Rezept von Heike Kramer (MVZ DaVita Iserlohn) Zutaten 4 Rotbarschfilets 300 g gewässerte Kartoffeln 4 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian 8 Kirschtomaten 4 Knoblauchzehen 1 Zucchini grün 1 Paprikaschote gelb 1-2 EL Öl Zitronensaft, Salz, Pfeffer Zubereitung Die gewässerten Kartoffeln mit der Zucchini, der Paprikaschote und den Knoblauchzehen klein schneiden. Die Kartoffeln mit der Zucchini und der Paprika circa 10 Minuten in der Pfanne braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Backpapier in 4 Stücke schneiden. Die Fischfilets unter fließendem Wasser abwaschen, trocken tupfen. Dann den Fisch mit Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Fisch auf das Backpapier geben. Den klein geschnittenen Knoblauch darauf verteilen. Die Kartoffel-Zucchini-Paprikamischung rund um den Fisch legen. Die Kirschtomaten halbieren und mit dem Rosmarin und Thymian ebenfalls zum Fisch geben. Fisch im päckchen rezept video. Jedes Päckchen mit ein bisschen Öl beträufeln.
Kabeljau plus Gemüse plus Garen im Pergament oder Backpapier – das ergibt ganz viel Aroma! Dazu die einfache Zubereitung hoch 2 - das macht ein Rezept, das du direkt ausprobieren solltest. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 600 g kleine Kartoffeln 4 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 2 Möhren Zucchini Kabeljaufilets (à ca. 200 g) 40 ml Zitronensaft 6 Stiele Dill Bio-Zitronenspalten zum Servieren Pergamentpapier Küchengarn Zubereitung 50 Minuten ganz einfach 1. Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C). Kartoffeln waschen. Auf eine Hälfte eines Backblechs geben. Mit 2 EL Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Ofen ca. 35 Minuten backen. 2. Möhren und Zucchini putzen, in Stifte schneiden und auf 4 Stücke Pergamentpapier (30 x 30 cm) verteilen. Fisch trocken tupfen, auf das Gemüse geben. Fisch im Päckchen Rezept | LECKER. Mit Zitronensaft und 2 EL Öl beträufeln. Päckchen mit Garn verschließen. Ca. 15 Minuten vor Garzeitende zu den Kartoffeln aufs Blech geben. Dill abzupfen. Blech aus dem Ofen nehmen, Kartoffeln mit einer Gabel etwas zerdrücken.
Aus LECKER-Sonderheft 1/2014 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g + etwas Mehl 350 + 350 g Schmand 250 weiche Butter 60 Pinienkerne Meerrettich (Glas) Salz 400 geräucherter Lachs (in Scheiben) 5 Stiel(e) Dill Kapern 1 Eigelb Backpapier Zubereitung 60 Minuten ganz einfach 1. Für den Teig 500 g Mehl, 350 g Schmand und Butter in Flöckchen erst mit den Knethaken des Rührgeräts, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 45 Minuten kalt stellen. 2. Für die Füllung Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. 350 g Schmand und Meerrettich verrühren. Fisch im Päckchen - DaVita. Mit Salz abschmecken. Lachs in Streifen schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und grob hacken. 3. Teig auf etwas Mehl ca. 1⁄2 cm dick ausrollen. 14 Kreise (à ca. 15 cm Ø) ausstechen, dabei die Reste immer wieder verkneten, ausrollen und ausstechen. Auf jeden Kreis ca. 1 EL Schmand streichen, dabei rundherum einen Rand von ca. 3 cm frei lassen.