Teneriffa Süd Abflug
Legen Sie die restlichen Zwiebeln darauf. Griechischer salat mit feta und wassermelone getragen. Mit Balsamico bestreuen und servieren. Ernährungsrichtlinien (pro Portion) Kalorien 157 Gesamtfett 8 g Gesättigte Fettsäuren 6 g Ungesättigtes Fett 2 g Cholesterin 33 mg Natrium 347 mg Kohlenhydrate 16 g Ballaststoffe 1 g Eiweiß 7 g (Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren. )
Die Minze abspülen und das Wasser wieder ein wenig abschütteln. Die Blätter abzupfen und in Streifen schneiden. Die halbe Zitrone auspressen und den Zitronensaft auffangen. Für das Dressing nun in einem geeigneten Behältnis den Zitronensaft, den Himbeeressig und das Olivenöl gut vermischen. Das Dressing sollte beim Mischen emulgieren, also aus Zitronensaft, Öl und Essig eine (trübe) Einheit werden. Griechischer salat mit feta und wassermelone de. Ein Dressing-Shaker eignet sich dafür hervorragend, aber man kann auch mit einer verschließbaren Flasche oder einem verschließbaren Konservenglas improvisieren. Nun in einer ausreichend große Schüssel die Melone, die Gurke, den Feta und die Minze vorsichtig vermengen. Das Dressing darüber geben und unterheben, anschließend mindestens 15 Minuten durchziehen lassen. So servierst du den Wassermelonensalat mit Feta und Minze Bei uns kommt der Salat heute als Hauptgericht auf den Mittagstisch. Ich richte den Salat in großen Salatschalen an und reiche eine Scheibe Toast dazu. Sehr gut passt der Wassermelonensalat mit Feta und Minze aber auch als Beilage bei einem Grillabend oder auf ein sommerliches Brunchbuffet.
Den Feta Käse könnt ihr auch noch durch einen Light Käse ersetzen, so spart ihr nochmal ein paar Kalorien, wobei die sich hier ja relativ in Grenzen halten. Super frisch und fruchtig – Mit frischen Erdbeeren, Wassermelone und Feta Käse Für den Salat die Wassermelone von der Schale befreien und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Erdbeeren putzen, den Strunk herausschneiden und nach Belieben in Scheiben oder viertel schneiden. Gurke waschen und in Stifte oder Würfel schneiden. Wassermelonensalat mit Feta & Erdbeeren - Salat Rezept mit Melone. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Feta Käse ebenfalls würfeln, oder mit den Händen zerbröseln. Essig und Öl zusammen mit etwas Salz und Pfeffer verrühren, über den Salat geben und alles gut miteinander vermengen. Danach sollte der Salat auch direkt verzehrt werden, denn die Wassermelone gibt ordentlich Flüssigkeit ab und sonst schwimmt der Salat quasi in Dressing. Das ist also leider kein Salat, den man stundenlang stehen lassen sollte. Wassermelonensalat mit Feta & Erdbeeren Kalorien/Portion 237 kcal NÄHRWERTE FÜR 1 PORTION: Kalorien: 237 kcal | Kohlenhydrate: 14, 8 g | Eiweiß: 8, 7 g| Fett: 15, 2 g Wassermelonensalat mit Feta & Erdbeeren Zutaten: 500 g Wassermelone 200 g Erdbeeren 150 g Gurke 50 g Zwiebel 150 g Feta Käse 45 ml Essig 30 ml Öl Salz, Pfeffer So wird´s gemacht: Die Wassermelone von der Schale lösen und würfeln.