Teneriffa Süd Abflug
Dieses Rezept für Pulled Pork Auflauf mit Kartoffeln und Raclette-Käse ist ein reines Zufallsprodukt, welches aus Überbleibseln vom Silvester-Raclette übrig geblieben ist. Dieser Auflauf ist allerdings so gut geworden, dass ich euch unbedingt an diesem Rezept teilhaben lassen möchte. Ihr kennt das ja sicherlich auch: Wenn man Raclette macht und Gäste einlädt, dann tischt man meistens etwas zu viel auf, da man auf Nummer sicher gehen will, dass auch alle satt werden. Genau so ist es bei uns am vergangenen Silvesterabend passiert. Die Frau Gemahlin wollte unter anderem Pulled Pork zum Raclette haben. Da ich immer ein paar Beutel vakuumiert im Eisfach liegen habe, war es also kein Problem ihr diesen Wunsch zu erfüllen. Ansonsten gab es die üblichen Dinge, die man beim Raclette immer macht: Fleisch, Raclette-Käse, Kartoffeln und Gemüse. Pulled pork auflauf casserole. Und es kommt natürlich wie es kommen musste: von fast allen Zutaten blieb etwas über. Was liegt da näher, als aus den übrig gebliebenen Zutaten einen Auflauf zu machen?
Diese moderne Variante gilt als Urgericht in den USA und ist seit dem aus der amerikanische Küche nicht mehr wegzudenken.
Wie man auf einfachste Weise leckeres Essen kocht