Teneriffa Süd Abflug
I nhalt des Sets 2 x 350 ml Flaschen aus italienischem Glas mit Holzkorken Etiketten zum Beschriften 3 Exklusive Sorten DO YOUR WHISKY Holzchips (Vanilla Dream, Dark Chocolate, American Sweetheart) 3 Fass-Hölzer und 6 verschiedene Botanicals in ansprechenden Reagenz-Gläsern Trichter und Eis-Würfel aus Edelstahl runden das Set visuell ab. WHISKY-WISSEN: Ein knackiges Glossar über Alkohol, Schottischen Scotch, Irish Single-Malt, Amerikanischer-Bourbon, sowie drei tolle Rezepte Verpackt ganz ohne Plastik. (Alle Angaben lt. Hersteller/Händler) Bewertung Ausstattung und Zubehör Verpackung Spaßfaktor Preis-Leistung Kurzfassung Auch wenn es natürlich auch mit diesem Set nicht möglich ist, einen "echten" Scotch, Irish oder Bourbon zu machen, macht es doch großen Spaß, mit den verschiedenen Hölzern und Aromen seinen eigenen Whisky zu kreieren. Ein Geschenk vor allem für Whisky-Liebhaber, die gerne mal etwas eigenes erschaffen möchten. Whiskey selbst machen set 2020. Stellen Sie vor dem Kauf unbedingt sicher, ob diese Minibrennerei in Ihrem Heimatland legal betrieben werden und zu welchem Zweck sie verwendet werden darf!
Das Wichtigste zusammengefasst Der Prozess der Whiskyherstellung erfolgt in wenigen Schritten. Jeder einzelne wirkt sich letztlich auf den späteren Geschmack des Endproduktes aus. Die Lagerung des Whiskys hat dabei den größten Einfluss auf den späteren Geschmack. Sie erfolgt ausschließlich in Eichenfässern, wobei für Bourbon nur ungenutzte Fässer genutzt werden, für andere Whiskys auch ausgediente Sherryfässer. Wird das Getreide über dem Torffeuer getrocknet, wie es für schottische Whiskys charakteristisch ist, entsteht die klassische Rauchnote. Whisky Herstellung – einfach erklärt Die Herstellung von Whisky findet in nur wenigen Schritten statt. Stilvolles Geschenk: Mit diesem Set Whiskey selber machen ✓ | Coole-Artikel.de. Das Mälzen des Getreides Als erstes wird das Getreide gemälzt. Traditionell erfolgt dieser Arbeitsschritt auf den sogenannten Malzböden, auf denen das Getreide mithilfe von Feuchtigkeit zum Keimen gebracht wird. Dadurch wird die Stärke zu Malzzucker umgewandelt. Mais hingegen kocht man in diesem ersten Arbeitsschritt – auch so wird der enthaltene Zucker verfügbar.
Größere Fässer haben jedoch den Vorteil, dass daraus während der Reifung anteilig weniger Flüssigkeit entweicht ( Angel's Share). Der Ertrag ist also vergleichsweise höher, wenngleich die Reifung langsamer erfolgt. Fasstypen Aus Eichenholz sollte das Fass schon bestehen. Gerne auch aus Holz, dass vorher schon zur Reifung von Wein oder Spirituosen genutzt wurde, um ein schmackhafteres Ergebnis erzielen zu können. Beim Kauf von kleinen Fässern (also unter 5 Litern) sollte man zudem darauf achten, dass man kein Deko-Fass erwischt, das von innen mit Wachs oder Lack versiegelt ist. Whiskey selbst machen set 8. In diesen gibt es keinen Kontakt zwischen Destillat und Holz und demzufolge auch keine Reifung. Vorbehandlung Alle Fässer, egal ob aus neuem Eichenholz oder aus gebrauchten Dauben hergestellt, sollten vor der Nutzung ausgebrannt werden. Hierdurch wird das Fass gereinigt und Holz des Fasses "aktiviert". Es kommt so zu einer intensiveren Interaktion zwischen Flüssigkeit und Holz. Der Grad der Verkohlung spielt hier auch eine Rolle, obwohl diese bei kleinen Fässern weitaus geringer ist.
Welcher Whisky-Liebhaber hat nicht schon einmal davon geträumt, seinen eigenen, individuellen Whisky zu kreieren? Seine ganz eigenen Geschmacksvorstellungen in einem Whisky erfüllt zu sehen? Sozusagen sein eigenes Whisky-Unikat zu erschaffen? Mit dem DO YOUR WHISKY | DIY Geschenk-Set zum Selber-machen kann man sich nun diesen Traum ein Stück weit erfüllen. Denn mit dem Set ist es möglich, aus neutralem Alkohol (oder auch z. B. Whiskey selbst machen set 3. ein guter Wodka) und den im Set enthaltenen 3 Fass-Hölzer und 6 verschiedenen Botanicals seinen eigenen, individuellen Whisky selbst zu machen. Seinen eigenen Whisky herstellen Schon beim Anschauen des Pakets und beim Auspacken der einzelnen Bestandteile fällt auf, dass sich der Hersteller hier besonders Mühe bei der Qualität gegeben hat. Die Verpackung ist sehr hochwertig und exklusiv, der Karton stabil, die enthaltenen Teile sind sicher verpackt. Auch der Inhalt ist hochwertig. Das sieht man schon beim ersten Öffnen der Verpackung beispielsweise an den zwei Flaschen, in die der fertige Whisky später abgefüllt wird.
In einem zweiten Schritt sollte man das Fass mit warmen Wasser befüllen, damit zu trockenes Holz aufquillt und ungewollte Löcher sich schließen. Das ist gegebenenfalls zu wiederholen. Danach kann man das Holz mit einer "schmackhaften" Flüssigkeit vorbehandeln. Das ist vor allem bei neuen Fässern ratsam, wird aber, wenn man sich für Wein, Sherry, Rum oder ähnliches entscheidet, auch bei gebrauchten Fässern zu einem aromatischeren und weniger holzigen Ergebnis führen. Whisky Herstellung 🥃 » so einfach (?) stellt man Whisky her!. Selbst wenn der Kontakt von Flüssigkeit zu Holz bei kleinen Fässern intensiver ist, sollte man für die Vorbehandlung einen Zeitraum von mehreren Monaten einplanen. Inhalt Wie schon erwähnt, kann man sowohl New Make als auch vorgereiften Whisky in sein Fass füllen. Ersterer ist immer einfach zu beschaffen, Zweiterer bietet schon eine geschmackliche Basis. Wenn man also nicht unbedingt "from scratch" starten möchte, sind das zwei gute Gründe, von New Make die Finger zu lassen. Ein rauchiger Ardbeg oder ein ebensolcher Caol Ila in einem kleinen Fass, das mit Oloroso Sherry vorbehandelt wurde, kann schon nach kurzer Reifung zu einem leckeren Ergebnis führen.