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Weitere Fingerfood und Partysnacks findest Du hier. Nährwertangaben für Mini Hot-Dogs Calories: 65 – Protein: 2g – Fat: 4g – Carbs: 6, 5g This recipe has no ratings just yet. Mini Hot-Dog Bites Portionen: 30 Vorbereitung: 60 min Kochzeit: 10 min Gesamtzeit: 1 hr 10 min Schwierigkeit: medium Zutaten 5 Wiener Würstchen 250 g Mehl 120 ml Milch 1 Ei 1/2 Würfel Hefe 1 TL Salz 25 g Butter, weich 1 TL Zucker Zubereitung Step 1 Die Hefe in lauwarmer Milch mit Zucker ca. 15 Minuten auflösen. Anschließend in einer großen Schüssel mit Mehl, Butter, der Hälfte und Salz verkneten, bis der Teig nicht mehr klebrig ist. Step 2 Den Ofen auf 50 Grad heizen. Anschließend die Schüssel zugedeckt in den Ofen stellen und den Ofen ausmachen. Den Teig jetzt für ca. Mini-Hot Dogs Rezept | LECKER. 30 Minuten gehen lassen. Step 3 Den Teig nochmal gut durchkneten, bis er sich formen lässt. Den Backofen auf 200 Grad O/U vorheizen. Die Würstchen jeweils in 5 gleichgroße Stücke schneiden. Step 4 Jetzt jedes Mini-Würstchen mit Hefeteig umwicken und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech nochmal gehen lassen.
Das Ei in eine kleine Schüssel schlagen und mit einer Gabel verquirlen. Mehl und Salz in einer Rührschüssel mischen, mit der Butter, der Hälfte des verquirlten Eies und der aufgelösten Hefe mit den Knethaken gut durchkneten. Der Teig soll sich schön von der Schüssel lösen und elastisch sein. Ggf. noch etwas Mehl hinzu fügen, falls er kleben sollte. Den Teig abdecken und 30 – 45 Minuten gehen lassen. Backofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Teig noch einmal gut durchkneten und in so viele Stücke teilen, wie Mini-Wiener in der Verpackung sind. Bei mir waren es 28 Stück. Die Wiener mit dem Teig umwickeln und gut verkneten, damit der Teig beim Backen nicht aufreißt. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit der anderen Hälfte Ei bestreichen. Anschließend ca. Mini hot dogs frozen. 10 – 12 Minuten im Ofen backen. Aufpassen, dass sie nicht zu dunkel werden. Das Rezept der Mini Hot Dogs zum Drucken: Mini Hot Dogs 1 Packung Mini Wiener 200 g 250 g Mehl 120 ml Milch 1 Ei 1/2 Würfel Hefe 1 TL Salz 25 g Butter 1 TL Zucker Zuerst die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
Mini Hot Dogs – Partyfood / Fingerfood Hallo ihr Lieben. Heute gibt es Mini Hot Dogs. Eine Inspiration, was ihr z. B. auf Partys als Fingerfood servieren könnt 🙂 Zutaten Zutaten für den Hot Dog Teig (für 30-32 Mini Hot Dog Brötchen) ¼ Würfel frische Hefe (mit trockener Hefe wird der Teig nicht so toll. Wenn ihr doch Trockenhefe verwenden wollt, dann ½ Packung und dieses lasst ihr im lauwarmen Wasser mit 1 EL des Puderzuckers 10 Minuten stehen, bevor ihr alle andere Zutaten hineingibt) 250 g Mehl 150 ml lauwarmes Wasser 5 EL Öl 5 EL Puderzucker ½ TL Salz Außerdem: 30-32 Mini Würstchen Röstzwiebeln Gewürzgurken Ketchup Senf Zubereitung: Für den Teig werden Wasser, Hefe und Puderzucker vermischt, bis die Hefe geschmolzen ist. Danach werden alle anderen Zutaten dazu gegeben und etwa 5 Minuten lang glatt geknetet. Der Teig sollte am Ende noch weich und leicht klebrig sein. Der Hefeteig wird abgedeckt und an einem warmen Ort ca. 30-45 Minuten gehen gelassen. Mini Hot Dogs: genial einfach und lecker! | Just Joyful. Danach werden ca. 30-32 Hot Dog Brötchen aus dem Teig geformt, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt, abgedeckt und nochmals ca.
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Mini Bretzel Hot Dogs mit selbstgemachten Käsedip | happy plate Zum Inhalt springen Mini Bretzel Hot Dogs mit selbstgemachten Käsedip Neben Mini Burgern kann man mich auf Partys auch immer mit Hot Dogs begeistern. Noch mehr beeindruckt haben mich aber Mini Bretzel Hot Dogs. Das sind kleine Cocktailwürstchen in einem Laugenteig. Dazu habe ich mich für einen Käsedip mit Bier entschieden. Kochen mit Bier macht halt einfach Spaß! Und das sind Mini Bretzel Hot Dogs Ich habe den Hefeteig für die Mini Bretzel Hot Dogs natürlich selbst gemacht. Ein kleiner Tipp aber: Wenn ihr nicht so viel Zeit habt, könnt ihr natürlich auch fertigen Teig aus dem Supermarkt nehmen. Wir wissen ja alle, wie es bei Partyrezepten so ist: Eigentlich sind sie super simpel, doch in der Masse an Rezepten, die man seinen Gästen präsentieren möchte, ist jede Sekunde, die man spart, Gold wert. Normalerweise macht man Laugenteige mit Kaisernatron. Mini Bretzel Hot Dogs mit selbstgemachten Käsedip | happy plate. Ich hatte allerdings keins da und habe daher mit Hefeteig gearbeitet. Gesalzen habe ich die Mini Bretzel Hot Dogs mit River Murray Salt Flakes.
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