Teneriffa Süd Abflug
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Knoblauchzehen und Chilischote in kleine Würfel schneiden. Das Basilikum in feine Streifen schneiden. Den Kürbis schälen, anschließend mit dem Sparschäler das Kürbisfleisch fein abschälen. Nun die Spaghetti nach Packungsanweisung garen. Öl in der Pfanne erhitzen. Knoblauch, Chili und Garnelen in der Pfanne scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Curry würzen. Nach 3-4 Minuten aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In derselben Pfanne die Kürbisstreifen dünsten und mit den angegebenen Gewürzen verfeinern. Pasta mit kürbis und garnelen und. Nach ca. 5 Minuten das Gemüse mit Sahne aufgießen, kurz einköcheln lassen und abschmecken. Bei gewünschter Sämigkeit die Garnelen hinzufügen und heiß werden lassen. Pasta mit Soße und Basilikum vermischen und sofort genießen.
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Sollte der Teig dann zu trocken werden, kann man noch etwas Eiweiß dazugeben. 2. Dann kommt das Olivenöl und die Prise Salz dazu und man knetet alles mit den Händen zu einem elastischen Teig. Sollte er etwas zu feucht sein, einfach etwas Mehl dazugeben. Den Teig dann in Klarsichtfolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, 3. Dann den Teig mit der Nudelmaschine dünn auswalken und mit dem Spaghettivorsatz zu Spaghetti schneiden und die Spgahetti dann in ausreichend gesalzenem Wasser al dente kochen. 4. Den Hokkaido-Kürbis mit der Schale in kleine Würfel schneiden. Pasta Kürbis Garnele Rezepte | Chefkoch. In einem Topf etwas Öl erhitzen und darin die Schalotte und den Knoblauch anschwitzen. Dann die Kürbiswürfel dazugeben und ein paar Minuten rösten, dabei immer mal wieder umrühren. Dann mit dem Weißwein ablöschen lassen und ca. 5 Minuten reduzieren lassen. 5. Nun die Gemüsebrühe dazugeben und ebenfalls 5 Minuten reduzieren lassen. Dann den Herd auf kleinste Flamme stellen und bei geschlossenem Deckel solange köcheln, bis der Kürbis schön weich ist (das hängt von der Größe der Würfel ab).
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