Teneriffa Süd Abflug
Rezept und Bild: © Dr. Oetker Versuchsküche Energie in kcal 285 / Portion Kohlenhydrate 32g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Erdbeer-Rezepte
Die Erdbeersaison ist in vollem Gange. Erdbeerdesserts sind die beliebtesten Desserts, und diese Erdbeer-Quark-Schnitten gehören ohne Zweifel dazu. Zutaten Für den Teig: 3 Eier 1 EL Wasser 80 g Zucker 1 EL Kakaopulver 1 EL Öl 100 g Mehl 1/2 TL Backpulver Für die Creme: 250 g Speisequark 120 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 300 ml Milch Außerdem: 1 kg Erdbeeren 1 Pck. Tortenguss, rot Zubereitung 1. Eier mit Zucker schaumig schlagen und nach und nach Wasser, Öl und zum Schluss das mit Back- und Kakaopulver vermischte Mehl unterrühren. 2. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180 °C 20-25 Minuten backen. No Bake Erdbeer Quark Schnitten - Der Kuchenbäcker. 3. Zucker in Milch auösen, Puddingpulver dazugeben und alles zu einem dicküssigen Pudding aufkochen. Diesen auskühlen lassen. Quark cremig rühren und (nach Geschmack Puderzucker dazugeben) und löffelweise den ausgekühlten Pudding unterrühren. Die Creme auf dem Biskuitboden verstreichen. 4. Den Kuchen mit Erdbeeren belegen und mit rotem Tortenguss überziehen.
Ein paar EL von der Quarkfüllung zügig unter die aufgelöste heiße Gelatine rühren und alles gut miteinander vermischen. Anschließend den gesamten Inhalt vom Töpfchen unter die Erdbeerquarkfüllung gründlich untermischen. Die restlichen Erdbeeren in kleine Stücke schneiden, unter die Quarkfüllung geben und den Erdbeerquark für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Wenn die Erdbeerfüllung etwas angedickt, aber noch gut streichfähig ist, die Sahne zu steifer Schlagsahne schlagen und unter die Quarkcreme locker unterheben. Diese Erdbeercreme auf eine Hälfte vom Kuchenboden streichen. Die zweite Kuchenhälfte darüber legen und vorsichtig etwas andrücken. Anschließend bis zum Verzehr kühl stellen. Wenn diese Schnitten mindestens einen Tag Zeit zum Durchziehen bekommen, werden Sie schön saftig im Geschmack. Erdbeer - Quark - Schnitten von anja0815 | Chefkoch. Vor dem Servieren der Erdbeerquarkschnitten, den ganzen Kuchen dick mit Puderzucker bestäuben, anschließend mit einem Brotmesser in beliebig große Kuchenschnitten aufschneiden. Tipp: Im Winter, oder in erdbeerarmen Zeiten, kann man diese Schnitten auch mit tiefgekühlten Erdbeeren oder einer Beerenmischung zubereiten Nährwertangaben: Eine Erdbeer-Quark-Schnitte ca.
Die Masse sofort auf den Boden geben und glatt streichen. 3 Stunden kalt stellen. Schritt 7 Die halbierten Erdbeeren dekorativ auf der Creme verteilen. Schritt 8 Schokoladenriegel halbieren (geht am besten bei Zimmertemperatur) und mit der offenen Schnittkante zu den Erdbeerhälften auf die Schnitten legen. Genießen