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Gegebenenfalls noch etwas Milch angießen. Dann die Pfanne auf die 2. Schiene von unten im vorgeheizten Backofen setzen und die Dessauer Filzen etwa 2 Stunden goldbraun backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen, mit der Petersilie bestreuen und in der Pfanne servieren. Tipps zum Rezept Der Filzen (oder Filsen) wird traditionell zu Ostern aus Eiern und altbackenen Brötchen zubereitet. Zum einen werden die Brötchen nachhaltig verwertet, zum anderen ergeben sie mit den übrigen Zutaten eine herzhafte, gehaltvolle Speise. In manchen Regionen wird der Auflauf auch mit Kasseler zubereitet, das zuerst klein gewürfelt und dann mit dem Speck eingeschichtet wird. Hier zu einem gut durchwachsenen Nackenstück greifen, das schön saftig ist. Wichtig ist, dass der Filzen vom Backofen direkt auf den Tisch kommt. Stockbrot: einfaches Rezept mit Hefeteig | Waschbär-Magazin. Er muss sehr heiß sein, weil er sonst in sich zusammenfällt. Zum Filzen passt am besten ein frischer grüner Blattsalat. Ähnliche Rezepte Hallorenkuchen Das Rezept für den Hallorenkuchen ist sehr alt.
Ob es sich hier um das Original handelt, ist nicht bekannt. Aber der Kuchen schmeckt hervorragend. Schotenklump Beim Rezept für Schotenklump handelt es sich zwar um eine Erbsensuppe, aber letztlich hat das Ergebnis nur wenig Ähnlichkeit damit. Braunkohl mit Klump Ein ungewöhnliches Rezept für Grünkohl ist der Braunkohl mit Klump. So geht´s - Filzen, backen, umtopfen. Der Kohl erhält eine Decke aus Kartoffelpufferteig, goldgelb und lecker. Braunkohl Das Besondere an dem Rezept für den Braunkohl sind sicher die Zutaten Zucker und Milch. Es lohnt sich, diese Variante einmal auszuprobieren. Altmärker Nudelsuppe Die Altmärker Nudelsuppe steckt voller Geschmack, denn das Rezept sieht eine Vielzahl frischer junger Gemüse als Einlage vor.
Häkeln, stricken, filzen, spinnen: Dass verschiedene Handarbeitstechniken auch zu großer Kunst werden können, stellt das Europa-Rosarium Sangerhausen jetzt in einer Ausstellung unter Beweis. Nach der Eröffnung von «Mit blühender Nadel» am Freitag werden die Arbeiten der Textilkünstlerin Doris Schmidt aus Thüringen bis 26. Mai präsentiert. Bereits im vergangenen Jahr war die Schau geplant, musste aber coronabedingt verschoben werden. Rezept für fil en aiguille. Die Künstlerin wird nach Angaben des Rosariums zur Vernissage anwesend sein. Offiziell startet das Europa-Rosarium am 1. Mai in die neue Saison - erstmals soll das neue Rosenjahr mit einem großen Garten- und Pflanzenmarkt eingeläutet werden. In dem Rosarium im Landkreis Mansfeld-Südharz gibt es auf etwa 13 Hektar Fläche mehr als 8700 verschiedene Rosensorten und -arten zu bestaunen, eingebettet in eine Anlage, die zu den «Gartenträume»-Parks in Sachsen-Anhalt gehört. Es ist eigenen Angaben zufolge die größte Rosensammlung der Welt. dpa #Themen Handarbeit Saisonstart Thüringen
Zutaten: 50 g Butter 15 altbackene Brötchen 1 Liter Milch 12 Eier Muskat, Thymian, Salz 400 g Bratwurst 400 g Schinkenspeck Gehackte Petersilie Geschenke finden für Kinder u. a. Zubereitung: Eine feuerfeste Pfanne mit der Butter ausstreichen. Die altbackenen Brötchen würfeln und die Hälfte in die Pfanne geben. Die Milch und die Eier mit Muskat, Thymian und Salz verrühren. Die Hälfte davon auf die Brötchen gießen. Bratwurst und Schinkenspeck in Scheiben schneiden und einschichten. Die restlichen Brötchenwürfel aufstreuen und mit der anderen Hälfte der Milch begießen. Mit der Schaumkelle eindrücken, sollte es zu trocken sein, noch etwas Milch aufgießen. In der Ofenröhre bei 180 grad 2 Stunden backen. Rezept für filet stroganoff. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen. Oma sagt: Guten Appetit