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Wenn die Früchte das Wasser komplett aufgenommen haben, zerkleinern Sie diese wahlweise mit einem Stab- oder in einem Standmixer. Geben Sie dann alle Zutaten in eine Schüssel und vermengen Sie diese zu einem Teig. Dieser sollte elastisch und fluffig sein. Formen Sie nun kleine Teigkugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Nach 15 Minuten bei 180°C können Sie die Quarkbrötchen rausholen, abkühlen lassen und anschließend vernaschen. Datteln verwenden (Quelle:) Rezept für Datteln mit Speck Die Kombination von etwas Süßem mit etwas Salzigem ist schon lange Zeit ein Dauerbrenner. Die beiden Komponenten balancieren sich meist perfekt aus und sorgen für einen vortrefflichen Genuss. Schnappen Sie sich einfach ein Paket Datteln und ein Paket Bacon. Umwickeln Sie dann die Datteln mit dem Speck. Rezepte mit datteln als zuckerersatz den. Anschließend müssen Sie nur noch einen Zahnstocher durch die Dattel stecken, damit der Bacon sich nicht löst. Die Datteln schmecken am besten vom Grill. Alternativ können Sie aber auch die Grillfunktion Ihres Ofens oder eine Grillpfanne mit Rillen nutzen.
Sie erinnern ein wenig an Honig und Karamell. Im getrockneten Zustand sind die Palmenfrüchte auch hierzulande ganzjährig zu bekommen. Durch den hohen Gehalt an natürlichem Zucker sind getrocknete Datteln lange haltbar. Frische Datteln gibt es als Leckerei in den Wintermonaten zwischen September und Januar. Besonders beliebt sind übrigens die Medjool-Datteln. Rezepte mit datteln als zuckerersatz translation. Sie sind etwas größer als andere Sorten, herrlich aromatisch, von ausgewogener Süße und werden deshalb als Königsdatteln betrachtet. Backen und Desserts zubereiten mit Datteln Bananen-Dattel-Muffins schmecken Groß und Klein So lecker Datteln an sich schon sind, natürlich werden sie nicht nur pur genossen. Sie lassen sich zum Beispiel sehr gut als Zutat zum Backen verwenden. Bei unserem Dattel-Cookies-Rezept und auch bei unserem Rezept für Bananen-Dattel-Muffins ersetzen die Datteln eine Menge Zucker. Unsere Low Carb Brownies verzichten zugunsten der Palmenfrüchte gänzlich auf Haushaltszucker. Die Süße der Wüstenfrüchte eignet sich aber auch für Energiekugeln, verschiedene Kekse, Cremes ‒ etwa unser Erdbeer-Cremedessert ‒, für gesunde Smoothies oder zum Süßen von selbst gemachtem Eis.
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Die Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die Flocken, die Datteln, das Öl und die Vanille untermischen. Gut durchmischen und 20 Minuten ziehen lassen. Mit einem Teelöffel kleine Portionen auf das Backblech verteilen und 20 Minuten backen. Dattel Powerbars 100 g Kokosflocken 200 g Mandeln 100 g Cashewkerne 300 g Datteln 3 EL Kokosöl Mandeln, Cashewkerne und Kokosflocken im Mixer mahlen und in eine Schüssel geben. Datteln mit dem Kokosöl ebenfalls im Mixer pürieren. Datteln-Rezepte: Vom Snack bis zur Backzutat | EDEKA. Die gemahlenen Cashewkerne und den Dattelmix gut verkneten. Die Masse in eine eckige Form. Zudecken und eine gute Stunde kalt stellen. Nun in rechteckige Riegel schneiden.
Wir merken also schon: Datteln sind nicht gerade ein Diätprodukt, aber dazu später mehr. Was macht Datteln gesund? Datteln sind Früchte – also müssen sie auch positive Folgen im Körper haben. Und zwar eine ganze Menge: Sie sind reich an Ballaststoffen, machen also lange satt und halten den Blutzuckerspiegel stabil. Datteln liefern verschiedene B-Vitamine, außerdem Vitamin A und in der frischen Variante Vitamin C – das übersteht aber die Trocknung nicht. Außerdem sind Magnesium, Kalzium und Kalium dabei. Mit mehr als 650 Milligramm pro 100 Gramm zählen Datteln mit zu den besten Kaliumlieferanten unter den Früchten. Süße Rezepte mit Datteln - [ESSEN UND TRINKEN]. Und Kalium ist unter anderem sehr wichtig für den Wasserhaushalt im Körper. Datteln enthalten darüber hinaus die Aminosäure Tryptophan, die auch in Kakao steckt. Sie kann im Körper in Serotonin (macht glücklich) und Melatonin (das "Schlafhormon") umgewandelt werden. Sind Datteln gesünder als Industriezucker? Das klingt alles gut – aber wie ist das jetzt mit dem Zucker? Zunächst einmal müssen wir uns klar machen, dass Früchte durch Trocknen bis zu 80 Prozent ihrer Flüssigkeit verlieren.