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Ein Sonderpreis für den besten Rosésekt ging an den 2019er Spätburgunder Crémant "Cuvée Nadine" von der Mosel, benannt nach Nadine Herres-Singer vom Sektgut St. Laurentius. Der als Blanc de Noir vergorene Grundwein erhielt nach der Flaschengärung eine Dosage aus edelsüßen Weinen. "Den ersten Sekt aus Spätburgunder haben wir 1999 noch als Rotsekt hergestellt", erinnert sich die Winzerin bei der Preisverleihung in Mainz. "Inzwischen sind wir schlauer, Rotsekt geht gar nicht. Zehe-Clauss MC Edition Rosé Brut | Vivino. "
22. 10. 2021 – 12:31 Deutsches Weininstitut GmbH Bodenheim (ots) Roséweine und -sekte werden hierzulande immer beliebter. Entsprechend groß und vielfältig ist zwischenzeitlich das Angebot. Beispiele für herausragende Rosés aus heimischen Kellern präsentiert das Deutsche Weininstitut (DWI) mit den Gewinnern seines diesjährigen Rosé-Sonderpreises im Rahmen der DLG-Bundesweinprämierung 2021. In dem DWI-Wettbewerb stellte das Weingut Zehe-Clauß aus Mainz mit dem 2020er Rosé trocken aus den Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon den besten Roséwein. Mainz: Der beste Rosé Deutschlands kommt aus Rheinland-Pfalz | RPR1.. Den zweiten Platz erreichte das Weingut Thomas Gottwald und Sohn aus dem rheinhessischen Lörzweiler für seinen 2020er Muskat-Trollinger Spätlese Rosé feinherb, gefolgt vom Weingut Emmerich-Köbernik aus Waldböckelheim von der Nahe, das mit seinem 2020er St. Laurent Rosé feinherb als Drittplatzierter aus dem Wettbewerb hervorging. Der Sonderpreis für den besten Rosé-Sekt ging an das Sektgut St. Laurentius aus Leiwen an der Mosel, das mit seinem 2019er Spätburgunder Crémant "Cuvée Nadine" die Fachjury überzeugte.
"Merlot und Cabernet Sauvignon reifen spät, haben in der Regel gesunde Trauben und passen im Klimawandel immer besser zu uns", sagte der Winzer Marcus Clauß der Deutschen Presse-Agentur. Die roten Trauben ließ er bis zur Abfüllung 24 Stunden in der Maische, und zehn Prozent des preisgekrönten Weines durften im kleinen Holzfass reifen. Ein Verkaufspreis von 7, 20 Euro zeige, dass Roséweine tendenziell noch unterschätzt würden, sagte DWI-Sprecher Ernst Büscher. Deutschlands beste Rosés ausgezeichnet | Presseportal. Ein Sonderpreis für den besten Rosésekt ging an den 2019er Spätburgunder Crémant "Cuvée Nadine" von der Mosel, benannt nach Nadine Herres-Singer vom Sektgut St. Laurentius. Der als Blanc de Noir vergorene Grundwein erhielt nach der Flaschengärung eine Dosage aus edelsüßen Weinen. "Den ersten Sekt aus Spätburgunder haben wir 1999 noch als Rotsekt hergestellt", erinnert sich die Winzerin bei der Preisverleihung in Mainz. "Inzwischen sind wir schlauer, Rotsekt geht gar nicht. " dpa
Startseite Wirtschaft Erstellt: 31. 10. 2021 Aktualisiert: 01. 11. 2021, 09:23 Uhr Kommentare Teilen Die Winzerin Nadine Herres-Singer vom Sektgut St. Laurentius in Leiwen an der Mosel verkostet einen Rosé-Sekt aus eigener Erzeugung, der einen Sonderpreis des Deutschen Weininstituts erhalten hat. © Peter Zschunke/dpa-Zentralbild/dpa Rosés aus Deutschland werden zunehmend anspruchsvoller erzeugt und finden neue Liebhaber. Zehe clauß rose rose. Absatz und Umsatz legen zu, die Preise sind noch überschaubar. Mainz - Roséweine liegen im Trend: Sowohl Herstellung als auch Verbrauch haben in den vergangenen Jahren nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) zugelegt. Dabei sei ein verändertes Image des Roséweins zu beobachten, sagte DWI-Geschäftsführerin Monika Reule jüngst bei der Verleihung eines Rosé-Sonderpreises im Rahmen der Bundesweinprämierung. Roséweine seien inzwischen nicht mehr vorrangig leichte Weine oder gar mit der schwierigen Bezeichnung "Frauenwein" zu verbinden, sondern zunehmend anspruchsvoller und vielfältige Essensbegleiter.
Trend zum verstärkten Rosékonsum DWI-Geschäftsführerin Monika Reule betonte im Rahmen der Preisverleihung, dass sich der Trend zum verstärkten Rosékonsum auch an den Weinmarktdaten des Nielsen Homescan Panels ablesen lässt: "Roséweine machten im vergangenen Jahr mittlerweile zwölf Prozent aller Weineinkäufe in Deutschland aus und am Umsatz mit Wein hatten sie einen Anteil von elf Prozent. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht dies einem Plus von jeweils einem Prozentpunkt", erklärte Reule. Roséweine deutscher Herkunft sind im eigenen Land besonders beliebt. Nahezu jede zweite eingekaufte Flasche Rosé (47%) stammte 2020 aus heimischer Erzeugung. Der Anteil ist gegenüber 2019 noch einmal deutlich um drei Prozentpunkte gestiegen. Bezüglich der Rebsorten dominieren Spätburgunder (13%), Dornfelder (11%) und Portugieser (10%) im Absatz. Die bedeutendsten internationalen Herkunftsländer auf dem deutschen Roséweinmarkt sind Frankreich und Spanien mit jeweils 13 Prozent Marktanteil. Zehe clauß rose garden. Roséangebot wächst Der wachsenden Nachfrage steht auch ein gestiegenes Angebot an deutschen Roséweinen gegenüber.