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Frikadellen Mit Spiegelei

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Nährwerte pro Portion pro 100 g Gesamt Einheit kcal kJ Fett Davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz pro Portion 730 kcal 3052 kJ 41, 70 g 13, 58 g 48, 87 g 9, 87 g 5, 24 g 35, 75 g 4, 40 g pro 100 g 139 kcal 582 kJ 7, 95 g 2, 59 g 9, 32 g 1, 88 g 1 g 6, 82 g 0, 84 g Gesamt 2922 kcal 12208 kJ 166, 78 g 54, 32 g 195, 48 g 39, 48 g 20, 95 g 142, 99 g 17, 60 g Bewertungen Wenn Sie unsere Produkte und Rezepte bewerten möchten, aktivieren Sie dafür bitte die Cookies "Statistiken" und "Marketing" in Ihren Einstellungen und laden Sie die Seite neu. Vielen Dank Ändern Sie Ihre Einwilligung < >

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1. Einen Topf voll mit Wasser zum Kochen bringen. Wirsing putzen, den dicken Strunk herausschneiden. Blätter waschen und in 2 cm breite Streifen schneiden. Möhren schälen, längs vierteln, in Stücke schneiden. 2. Kochendes Wasser salzen, Möhren darin ca. 2 Min. bissfest kochen. Wirsing zugeben und ca. kochen lassen. Anna – Kartoffeln mit Frikadellen und Spiegelei | Heidefarmen Blog. 100 ml Kochwasser abnehmen. Gemüse abgießen, abtropfen lassen. 3. Hack, Quark und 1 Ei in eine Schüssel geben. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen und gründlich mischen 4 Frikadellen formen und in einer beschichteten Pfanne mit 2El Öl von jeder Seite hellbraun anbraten, dann bei mittlerer Hitze von jeder Seite 4-5 lassen. 4. Zwiebel in Streifen schneiden einem Topf mit 2 El Öl glasig dünsten. Möhren und Wirsing zugeben, mitdünsten. Aufgefangenes Gemüsewasser und Kochsahne zugießen. Aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und bei milder Hitze warm halten. 5. 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen. 2 Eier aufschlagen, in die Pfanne geben, salzen und pfeffern, bei mittlerer Hitze zu Spiegeleiern braten.
July 3, 2024, 2:05 am