Teneriffa Süd Abflug
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Der gebratene Bauchspeck vom Schweinebauch des Weideschweins schmeckt einfach umwerfend. Nicht zuletzt, weil die weißen Stellen der Schwarte beim Braten einen besonders angenehmen Biss entwickeln. Ein großes Stück Schweinebauch ist zuallererst ein visueller Genuss: jede Rippe ist sauber ausgelöst, das Fleisch hat eine kräftige Farbe und straffe Struktur, an den Schnittflächen fällt die feine Marmorierung der Muskelstücke auf. Scheiben vom Bauchspeck des Schweinebauchs eignen sich als gebratenes Wammerl – das Braten dauert etwa 8 Minuten und die Konsistenz der gebratenen Scheiben ist unvergleichlich gut, mit zartem Biss. Das Gleiche gilt für Krustenbraten aus dem Schweinebauch. Übrigens gelingt dieser Krustenbraten aus dem Schweinebauch besonders leicht, das Bauchstück mit der wunderbaren Schwarte ist deshalb bestens geeignet für die ersten Versuche mit einem Krustenbraten. Bio schweinebauch kaufen wikipedia. Auch auf dem Grill macht er sich wunderbar. Rezepte dazu gibt es jede Menge, egal ob am Gasgrill, Kohlegrill oder im Smoker.
Unser Fleisch und Bratwürste werden direkt von unserem Landschlachter einvakuumiert und schockgefrostet. Der besondere Geschmack bleibt somit zu 100% erhalten und unsere Produkte sind nach dem Auftauen wie frisch. Die Aufzucht unserer Tiere und die Verarbeitung erfolgt ausschließlich regional (Landkreis LDS und TF). Zum Ändern Ihrer Datenschutzeinstellung, z. B. Bio Fleisch kaufen - Bio Schweinefleisch für Schnitzel. Erteilung oder Widerruf von Einwilligungen, klicken Sie hier: Einstellungen