Teneriffa Süd Abflug
Neben der laufenden Karte gibt es montags bis freitags After-Work-Tapas, mit wechselnden, besonderen Kreationen. Wer satt ist, bekommt im Anschluss im Alaska auch einen richtig guten Cocktail. Alaska Bar Reuterstraße 85, Neukölln, tgl. 17-23 Uhr, Tel. 030/23 91 41 38, auf Facebook 12 Cafe & Bar: Cocktails, Bier und Leckeres Essen Noch eine Tapas-Bar in Berlin-Wedding, die unbedingt in diese Liste gehört: Leckeres Essen, gute Cocktails und süffiges Bier – mit dieser Kombination überzeugt die Tapas-Bar 12 ihre Stammkunden. Hier herrscht die entspannte Atmosphäre einer Lieblings-Kiezbar. Sehr zu empfehlen sind auf jeden Fall die Tacos! An manchen Abenden gibt es zu Speiß' und Trank auch Live-Musik. 12 Café & Bar Sprengelstraße 12, Wedding, Di-Do 12-0, Fr+Sa 12-2, So 13-13. Präsentkorb – Ein Tapas-Abend für Zwei – Geschenk-Idee für Genießer, Gourmets & Freunde der spanische Küche | Vinos Barcelona. 30 Uhr, Tel. 0160/96 60 56 97, auf Facebook Spanische Tapas und argentinische Empanadas bei Carlos Tapas Bar In Carlos Tapas Bar absolut empfehlenswert: die argentinischen Empanadas. Foto: Imago Images/Panthermedia/Monkeybusiness Die Spezialitäten von Carlos Tapas Bar sind klassische spanische Tapas und argentinische Empanadas, verschiede gefüllte Teigtaschen.
Alois S. Senefelderstraße 18, Prenzlauer Berg, Mo-Sa 18-1, So 16-0 Uhr, Tel. 030/44 71 96 80, Authentische Tapas essen bei El Pepe Tapas Bar In der Tapas-Bar El Pepe in Berlin gibt es warme und kalte Tapas, etwas spanische Blutwurst oder Brot mit Schweinerücken, Käse und Alioli. Aber auch typisches, kaltes Fingerfood wie Serrano-Schinken und Sardellen. El Pepe punktet neben dem authentischen Essen mit einem sehr zuvorkommenden Service. Wer abends gemütlich draußen sitzen will, sollte lieber einen Tisch reservieren! El Pepe Tapas Bar Prinzenallee 25, Wedding, Mo-Sa 18-23 Uhr, Tel. Tapas für zwei da. 030/55 64 76 93, Alaska Bar: Tapas, aber bitte vegan! Pimiento de Padron sind ein echter Tapas-Klassiker – und vegan! Imago Images/Danita Delimont/Paul Dymond Die Tapas-"Raciónes", kleine Portionen, sind in der Tapas-Bar Alaska in Berlin-Neukölln komplett vegan. Neben Klassikern wie Pimiento de Padron und Croquetas, spanischen Kroketten, wird hier Lachs zum Beispiel aus Möhre imitiert. Im Sommer wird draußen gespeist, auf einem gemütlichen Gehweg im Reuterkiez.
Mit Weißwein ablöschen, einmal aufkochen lassen; Tomaten, Essig, Chiliflocken und Paprikapulver zugeben. Die Hitze reduzieren und ohne Deckel 10 – 15 Minuten einkochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Mit Salz abschmecken. Die Sauce mit dem Stabmixer glatt pürieren und in ein Tapaschälchen füllen. Die Kartoffelwürfel in reichlich Olivenöl rundherum goldbraun braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen und zu der Tomatensauce geben. Vor dem Servieren – während die Garnelen zubereitet werden – im Backofen bei 150 °C aufwärmen. Pimientos de Padrón wie hier beschrieben zubereiten, in ein Tapa-Schälchen geben und wie bei den Patatas bravas im Backofen aufwärmen. Zutaten für Dicke Bohnen mit Chorizo (1 Tapa-Schälchen) *): 200 g Dicke Bohnen (TK, aufgetaut) **) 100 g Chorizo 1 EL fein gehackte Petersilie Salz und Pfeffer Olivenöl Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Tapas in Berlin: 12 Adressen zum Teilen und Genießen. Die Bohnen zugeben, noch mal aufkochen und in 4 – 5 Minuten garen. Bohnen mit der Schaumkelle aus dem Wasser heben und sofort in einer Schüssel mit Eiswasser abschrecken.