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Fertig! :) Guten Appetit! Leser-Tipp Die Torte am Besten abends oder morgens früh zubereiten, damit der Eierlikör nicht mehr so flüssig ist - 2-3 Stunden im Kühlschrank Minimum! Eierlikörtorte mit nussboden und kirschen der. Weitere Informationen Rezept Nr. 9608 der Kategorie Backen. Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht Herkunft: Deutschland Anlass: zu Hause genießen Menüart: Backen mit Verpoorten, Eierlikörtorten, Eierlikörtorte mit Kirschen
Heute verrate ich euch ein Geheimrezept: Die Torte kommt aus der Familie meines Schwagers. Auf jeder Familienfeier, ob Geburtstag, Konfirmation, Hochzeit, Taufe – diese Torte darf nicht fehlen! Und wenn auch 3-schichtig: Sie ist supereinfach!!! Wer es mag, dekoriert sie am Schluss mit etwas Eierlikör, aber auch ohne ist sie sehr schmackhaft. Wenn ihr das Rezept lest, müsst ihr nicht denken, ich hätte Butter oder Mehl vergessen. Der Boden kommt tatsächlich ohne diese Zutaten aus und wenn man sich die Sahne wegdenken würde, könnte sie Bestandteil jeder Diät sein, aber leider… Meine Schwester gab mir kürzlich noch den Tipp, den Boden und die Kirschfüllung bereits einen Tag vorher vorzubereiten. Dann geht es am Festtag, wo man bekanntlich jede Minute brauchen kann, ganz schnell! Eierlikörtorte mit Nussboden und Kirschen - Kuchenrezepte mit Eierlikör | Rezept | Eierlikörtorte mit nussboden, Eierlikörtorte, Kochen und backen. Leider haben wir die Torte nur zu Hause direkt nach der Zubereitung fotografiert und den Fotoapparat auf der Feier vergessen:-(( Das Foto eines Tortenstücks mit Eierlikör wird nachgereicht…versprochen! Rezept Nuss-Kirsch-Torte 1 Stunde Zubereitungszeit (plus Kühlzeit) Zutaten Für den Boden: 150 g Zucker 3 Eier 200 g gemahlene Nüsse 1-2 TL Backpulver Für die Füllung: 1 Glas Kirschen 1 P Vanille-Puddingpulver Zucker nach Geschmack Für das Topping: 2 Becher Sahne 2 P Sahnesteif 2 P Vanillezucker geraspelte Schokolade Eierlikör nach Belieben Zubereitung Zucker und Eier schön schaumig schlagen Nüsse und das Backpulver darunterheben.
Eier getrennt voneinander verarbeiten und Eigelbe nacheinander unterrühren. Hier gilt: Pro Ei 1 Minute Rührzeit. Trockene Zutaten mischen und nur kurz unterrühren, bis gerade eben so ein Teig zusammenkommt. Eiweiß mit Zucker steif schlagen und unter den Teig heben. Dadurch wird er schön locker und luftig. Frische Kirschen oder Schattenmorellen aus dem Glas? Meine Interpretation der Eierlikörtorte sieht zwischen Boden und Sahne ein fruchtiges Kirschkompott vor. Dafür einfach Schattenmorellen mit Puddingpulver und ein bisschen Zucker einkochen lassen. Du kannst natürlich auch frische Kirschen nehmen. Aber dann wäre ich ja wieder auf einen bestimmten Zeitraum beschränkt. Und das will ich ja nicht. Deshalb die Kirschen aus dem Glas. Eierlikör-Kirsch-Torte mit Nussboden - HOFdirekt. Den Boden also mit Kirschkompott bedeckt. Mit Sahne bedecken und einen Rand aus Sahnetupfen aufspritzen. Sie dienen als "Mauer" für den Eierlikör, damit er auf der Torte bleibt. Eierlikör darauf verteilen und mit Schokoraspeln garnieren. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
In einer mit Backpapier ausgelegten und am Rand gefetteten Springform 20-25 Min bei 200 Grad backen und abkühlen lassen. Für die Füllung die Kirschen aufkochen, etwas Kirschsaft vorher abnehmen und damit parallel das Puddingpulver mit Zucker nach Angabe anrühren. Zu den Kirschen geben, einrühren, kurz aufkochen, bis die Flüssigkeit klar wird und leicht andickt. Abkühlen lassen. Die abgekühlten Kirschen auf dem abgekühlten Boden verteilen. Eierlikörtorte mit nussboden und kirschen online. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und auf den Kirschen verteilen. Mit geraspelter Schokolade garnieren. Und die geschnittenen Tortenstücke direkt auf dem Kuchenteller mit Eierlikör übergießen. Yyyyammmi. Wie ihr merkt, habe ich gerade den Film "Julie & Julia" geschaut, er wurde mir von sehr vielen Freundinnen empfohlen, als sie hörten, dass ich einen Foodblog ins Leben rufe. Bei der ELBCUISINE heißt es ja eher: "Bon Appétit" Nachträgliche Anmerkung (12. August 2012): Irgendwie bin ich total verwirrt, auf der Party meiner Schwester am Wochenende meinte Marlene, die beste Freundin meiner Schwester, dass das Rezept ursprünglich von ihr sei!
Zutaten: (für eine Springform Ø 26 cm) für den Biskuit: 75 g gemahlene Haselnüsse 2 Eier 90 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver für den Belag: 1 Glas entsteinte Sauerkirschen (720 g) 5 Blatt Gelatine 250 ml Eierlikör 350 ml Sahne 2 Päckchen Vanillinzucker Zucker nach Geschmack für den roten Guss: 1 Päckchen roter Tortenguss 2 Esslöffel Zucker zum Garnieren: 250 ml Sahne Eierlikör Zubereitung: Kirschen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Für den Biskuit die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie duften, herausnehmen und auskühlen lassen. Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Die Eier trennen. Eierlikör-Kirsch-Torte mit Nussboden | Wochenblatt für Landwirtschaft & Landleben. Eiweiß steif schlagen. Dabei die Hälfte des Zuckers und das Salz einrieseln lassen. Eigelbe mit 2 Esslöffeln lauwarmem Wasser und übrigem Zucker schaumig schlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver mischen und mit dem Eischnee unter die Eigelbcreme heben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und im heißen Backofen 15 bis 20 Minuten backen. Den Nussbiskuit auskühlen lassen.