Teneriffa Süd Abflug
Dieser Garnelensalat mit Erdbeeren und Feta ist wirklich exquisit. Die Kombination ist wirklich toll, gebratene Meeresfrüchte und süße Beeren, salziger Feta und ein würziges Schalottendressing ergeben eine leckere und farbenfrohe Vorspeise. Feinschmecker werden das Gericht sicher zu schätzen wissen. Für jede Gelegenheit eine wunderbare Idee, die Gäste beeindrucken wird. Dressing 1 Schalotte 3 EL Olivenöl 2 EL Balsamico Essig 2 EL Wasser ¹⁄₂ TL Salz ¹⁄₄ TL Schwarzer Pfeffer Salat 1 Zwiebel, klein, weiß oder lila 280 g Erdbeeren 340 g Garnelen, geschält 1 EL Pflanzenöl 2-3 Bund Salatblätter 100-120 g Feta Nüsse, nach Geschmack Dressing vorbereiten Schalotten fein hacken. Mit den restlichen Zutaten in einem Dressingshaker kräftig schütteln. Salat zubereiten Zwiebel schälen, in Ringe oder Halbringe schneiden. Mit 1 Esslöffel des Dressings vermischen. Erdbeeren waschen, halbieren oder vierteln. Ebenfalls mit einem Löffel Dressing mischen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Garnelen ca. 5-6 Minuten darin anbraten.
2, 75/5 (2) Eisbergsalat mit Erdbeeren, Feta und Granatapfel 30 Min. normal 4/5 (4) Schneller Feldsalat mit Rucola, Erdbeeren, leicht gratiniertem Feta und Apfelbalsam macht was her und schmeckt allen, besonders im Sommer 15 Min. simpel 4/5 (4) Spargel auf Rucola-Tomaten-Salat mit Feta und Erdbeeren 20 Min. normal 4, 53/5 (13) Feldsalat mit Rucola, Feta und Erdbeeren mit Erdbeervinaigrette fruchtig, frisch und sommerlich 25 Min. normal 4, 59/5 (47) Lauwarmer Spargelsalat mit Feta-Käse und Erdbeeren als leichtes Gericht für zwei Personen, als Salat für vier Personen - trennkostgeeignet 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Spargelsalat mit Erdbeeren frisch und leicht 30 Min. simpel 3/5 (1) Gurkensalat mit Erdbeeren vegetarisch 20 Min. simpel (0) Hähnchenbrustsalat mit Erdbeeren und Apfel 20 Min. normal 4/5 (6) Zucchinisalat mit Feta und Erdbeeren wunderbar leicht 10 Min. normal 2, 67/5 (1) Eisbergsalat mit Rucola und Erdbeeren 15 Min. simpel 4/5 (3) Erdbeer-Spargel-Spinat-Feta-Salat mit Mohndressing 10 Min.
Couscous-Salat mit Feta Hallo ihr lieben! Dieser Couscous Salat mit Feta ist ein perfekter Beilagen Salat fürs Grillen. Aber es eignet sich auf als Mittagessen oder Abendessen. So schön, erfrischend und so einfach! Auch wenn das Wetter gerade nicht wirklich sommerlich ist, will ich den Sommer in vollen Zügen genießen. Die Kombination von Erdbeeren und Feta ist nichts neues aber ich liebe sie besonders in dieser Jahreszeit. Wenn ihr nicht genug von ausgefallenen Salaten bekommen könnt, kann ich euch mein Rezept für Erdbeersalat mit Tofu ausprobieren. Wieso ist dieser vegane Couscous-Salat mit Erdbeeren und Feta so lecker? Die Grundlage dieses Salats ist einfach - gekochter (und abgekühlter) Couscous, Erdbeeren, Feta, Mais, gemischter Salat, geröstete Sonnenblumenkerne und etwas gehackte Petersilie. Nachdem alles zusammengerührt wird, wird der Couscous-Salat mit selbst gemachtem Send-Dressing vermischt. Während ich hier Couscous bevorzuge, kann auch Bulgur, Quinoa oder sogar traditionelle Nudeln verwendet werden.
zurück zum Kochbuch Saisonale Küche Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Spargel-Erdbeer-Salat mit Feta - Rundum gesunder und leckerer Frühlingsgenuss Dank Chlorophyll schmeckt der grüne Spargel nicht nur herzhafter als das weiße Pendant, sondern schützt auch unsere Zellen. Wenn es doch mal etwas edler sein soll, können Sie anstatt grünem Spargel auch weißen verwenden. Dann sollten Sie das Gemüse komplett schälen, in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten vorgaren und dann nur noch kurz in der Pfanne anbraten.
Orangen heiß abspülen und trocken reiben. Von 1 Orange die Schale fein abreiben. Orangen so schälen, dass alles Weiße entfernt wird; Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei Saft auffangen. Aus den Häuten den restlichen Saft dazu pressen. Fruchtfilets, Orangenschale und -saft in einen Topf geben. 2. Honig hinzufügen und alles 10–12 Minuten bei mittlerer Hitze einköcheln lassen. 10 Minuten abkühlen lassen; dann 2 EL Öl zugeben. 3. Inzwischen Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und das untere Drittel der Stangen schälen. In einer Pfanne restliches Öl erhitzen und Spargel darin 7–8 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Inzwischen Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. 4. Spargel mit Salz und Pfeffer würzen, auf Tellern anrichten und Erdbeeren darüber verteilen. Feta darüberbröckeln, alles mit frischem Pfeffer übermahlen und etwas Balsamessig darauf verteilen. Mit Orangen-Dressing beträufeln und servieren.
Zutaten für das Rezept (für 4 Personen) 500 g grüne Bohnen Salz, Pfeffer 40 g Pistazienkerne 500 g Erdbeeren 1/2 Handvoll Minze 150 g Feta 1 EL Zitronensaft 1 EL Weißweinessig 4 EL Olivenöl Zubereitung (Vor-/Zubereitungszeit: 35 Minuten) 1. Bohnen waschen, in Salzwasser 8 bis 10 Minuten garen, abschrecken, abtropfen lassen. Bohnen in 5 bis 7 Zentimeter lange Stücke schneiden. 2. Pistazien in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, grob hacken. 3. Erdbeeren waschen, in Stücke schneiden. Minze abbrausen, Blättchen abzupfen. Feta zerbröckeln. 4. Zitronensaft in einer Schüssel mit Essig, Salz, Pfeffer und Olivenöl verquirlen und abschmecken. Bohnen, Erdbeeren, 2/3 der Minze und Feta hinzufügen, alles vorsichtig durchmischen. 5. Salat auf Teller verteilen, mit Pistazien und übriger Minze bestreuen, mit Pfeffer übermahlen und servieren. Jetzt reinhören und Erdbeer-Profi werden! Sie wollen eigene Erdbeeren anbauen? Dann sollten Sie diese Folge unseres Podcasts "Grünstadtmenschen" nicht verpassen!
Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit feuchten Händen aus der Masse 8 etwa gleichgroße Bällchen formen. Schritte 4 / 5 2 EL Rapsöl Pfanne Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Quinoa-Bällchen darin bei mittlerer Hitze rundum 5–7 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Schritte 5 / 5 80 g Wildkräutersalat Wildkräuter waschen und trocken schütteln. Wildkräuter mit beiseitegelegten Erdbeerscheiben und Vinaigrette mischen und auf 2 Tellern anrichten. Mit restlichem Salatveredler (20 g) bestreuen und mit Quinoa-Feta-Bällchen servieren. Tags # Alltagsgerichte # vegetarisch # Vorspeise # Salat # Hauptgericht # Dinner Party # kluth # seeds # european # Sommer