Teneriffa Süd Abflug
Diese Temperatur erreichen jedoch die wenigsten Backöfen. Rechne also bei einer niedrigeren Temperatur mit einer längeren Backzeit. Zudem empfehle ich Dir einen Pizzastein zu nutzen, dieser verkürzt die Backdauer und verbessert das Backergebnis enorm! Unseren Guide zum backen der perfekten Pizza zu Hause findest Du hier. Guten Appetit! Pin mich! 😉 Zutaten Tomatensauce 50 g Tiroler Speck 1 Rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe Mozzarella oder Parmigiano Reggiano Optional Italienische Kräuter Empfohlenes Zubehör Anleitung 1 Eine Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Guten Appetit! Pizza mit Speck und Zwiebeln Weitere Beiträge für Dich
Leckere Speck-Pizza mit Raclette-Käse Jetzt wird es herzhaft und speckig! Eine leckere Pizza mit Speck und ganz viel Bacon und Raclette-Käse, der schön schmilzt und den Teig komplett bedeckt. Und etwas fürs Auge gibt es auch noch: Ineinander "gewebte" dicke Bacon-Streifen als Belag. Na, wenn das mal nicht ein echter Augen-und Gaumenschmaus ist. Pizza mit Speck: Rezept und Zubereitung 0 litre Für den Quark-Ö-Teig: 250 g Magerquark 10 EL Olivenöl 2 Eier 400 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 0 some Petersilie Für den Belag: 400 g Crème fraîche 6 Streifen rote Zwiebeln, in dünnen 250 g Raclette-Käse, gerieben 3 Packungen Bacon/Frühstücksspeck (300 g) Schritt 1: Zutaten verkneten Quark, Öl und Ei mit den Knethaken des Handrührgerätes verrühren. Mehl, Backpulver, 2 TL Salz und Kräuter mischen und mit der Quarkmischung zu einem glatten Teig verkneten. Teig nochmals kurz mit den Händen durchkneten. Dann den Teig auf einem gefetteten und mit Mehl bestäubten Backblech oder der Fettpfanne ausrollen.
Aus Mehl, zerbröckelter Hefe, Salz, Zucker und Wasser einen elastischen Teig kneten. Zugedeckt an einem warmen und nicht zugigen Ort 60 Min. gehen lassen. 2. Speck in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln abtrennen und klein hacken. 3. Den Teig noch mal gut durchkneten, in 2 Teile teilen, die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestreuen, mit einem Nudelholz jeweils rund ausrollen und auf 2 Pizzableche legen. Den Teig jeweils mit jeweils 2 EL Öl einpinseln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit den Tomatenhälften belegen und mit Speckwürfel und Rosmarin bestreuen. Großzügig Parmesan darüber streuen und im vorgeheizten Backofen (250°) in 15 bis 20 Min. goldbraun backen. Nach Belieben kann man noch etwas frisches Olivenöl über die heiße Pizza träufeln. Dazu passt ein Glas Rotwein.