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Das Fernstudium Ernährungswissenschaften mit dem Ziel Master erfreut sich allgemeiner Beliebtheit und erweist sich immer wieder als ausgezeichnete Lösung für Menschen, die im Anschluss an ein grundständiges Studium zunächst einen Ernährungsberuf ergriffen haben. Direkt nach dem Bachelor erscheint es oftmals sehr attraktiv, in den Beruf einzusteigen und der langen Ausbildungsphase ein Ende zu setzen. Später bereut man dies mitunter, weil ein postgraduales Aufbaustudium insbesondere in Führungspositionen immer häufiger verlangt wird. Eine Rückkehr an die Hochschule steht in der Regel nicht zur Debatte, schließlich kann man den Beruf nicht so einfach wieder an den Nagel hängen. Dass beides parallel möglich ist, stellt das Master-Fernstudium Ernährungswissenschaften unter Beweis. Auch wenn es möglich ist, Ernährungswissenschaften berufsbegleitend zu studieren und auf diese Art und Weise den Master of Science trotz Berufstätigkeit nachzuholen, darf man dieses Unterfangen auf keinen Fall unterschätzen.
Berufsaussichten nach dem Bachelor-Fernstudium Ernährungswissenschaften Ernährungswissenschaftler können nach Abschluss des Studiums als Angestellte oder Selbstständige auf zahlreichen verschiedenen Feldern tätig werden. Die Möglichkeiten reichen von Forschungsarbeit, etwa in der Pharmaindustrie, über Produktentwicklung und Vermarktung bei Produzenten und Händlern von Lebensmitteln bis hin zur persönlichen oder institutionellen Ernährungsberatung zur Prävention und Therapie von Erkrankungen. In Kliniken, Praxen oder Kurzentren gilt es dabei, die Ernährung als Teil des therapeutischen Gesamtkonzeptes zu begreifen. Auch in der Erwachsenenbildung, in Schulen, Krankenkassen, Großbetrieben, Vereinen und Verlagen kommen Ernährungswissenschaftler zum Einsatz. In persönlicher Beratung oder in Vorträgen, Kursen und Informationsveranstaltungen vermitteln sie gruppen- und krankheitsspezifische Kenntnisse. Gerade im Bereich der kombinierten Ernährungs- und Bewegungsberatung ist eine steigende Nachfrage zu verzeichnen.
Auch in der Medizin spielt sie eine Rolle. Dort stehen studierten Ernährungswissenschaftlern Chancen in der Produktentwicklung, im Qualitätsmanagement oder der Lebensmittelprüfung offen. Weitere Berufsmöglichkeiten gibt es in Forschung und Lehre oder der Entwicklungshilfe. Wie viel Ernährungswissenschaftler verdienen, hängt davon ab, in welcher Branche sie arbeiten, welche Qualifikationen sie mitbringen und wie groß das Unternehmen ist. Das Durchschnittsgehalt von Ernährungswissenschaftlern liegt bei ungefähr 3. 200 Euro, wenn die Bewerber weniger als drei Jahre Berufserfahrung haben. Mit mehr als neun Jahren Berufserfahrung steigt das Durchschnittsgehalt auf etwas über 3. 600 Euro brutto. Häufig gestellte Fragen zum Ernährungswissenschaften Fernstudium Wie anerkannt ist ein Ernährungswissenschaften Fernstudium? Das Fernstudium Ernährungswissenschaften ist genauso anerkannt, wie ein Präsenzstudium. Wichtig ist nur, dass Studierende darauf achten, dass die Hochschule staatlich anerkannt und der Studiengang akkreditiert ist.