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> Herr Schneider erklärt: Wie die Birne in die Flasche kommt! - YouTube
Der Mythos mit der Birne in der Flasche Sicherlich wissen es die Meisten heutzutage: Nicht jede Birne, die in einer Flasche Birnenschnaps steckt, ist dort natürlich hineingewachsen. Im Großindustriellen Maßstab wäre dies auch fast gar nicht möglich. Das natürliche Reinwachsen der Birne in eine Flasche ist zwar relativ einfach, man braucht nur die Flasche kopfüber auf die noch sehr kleine Frucht zu stülpen und alles vor stauender Nässe und möglicher Fressfeinde zu schützen. Doch in der Regel schaffen es nur ein Drittel der Birnen, in der Flasche zu genussreife heranzuwachsen. Die Industrie bedient sich deshalb der Methodik, den Flaschenboden abzutrennen und eine fertig, vollgereifte Birne hineinzugeben. Birnenschnaps - Schnaps, Obstler und Likör vom Bodensee. Flaschenboden wieder drauf, Flasche unten versiegeln und das Etikett möglichst weit unten anbringen, damit man die "Trennnaht" nicht sofort entdeckt. Birnenschnaps ist nicht gleich Birnenschnaps So ein Birnenschnaps kommt bei vielen Gelegenheiten sehr gut an. Aus dem einfachen Grund, dass Birnenschnaps sehr gefällig ist und bei vielen Geschmäckern ins Schwarze trifft.
Die Abtrennung dieser Fraktionen erfolgt in unserer Brennerei sensorisch. Nur bester Schnaps kann für unsere Obstler verwendet werden. Der so entstandene Rohbrand hat rund 80% Vol. und ist die Grundlage für unsere Obstler. Neben unserem Birnenschnaps stellen wir eine Vielzahl weiterer Obstbrände und Liköre her. Von Apfelbränden über Kirsch- und Zwetschgenwasser bis zu Kräuterschnaps findet in unserem Sortiment jeder den passenden Schnaps. Zu diesen klassischen Obstbränden stellen wir auch besondere Brände und Geiste, wie einen Himbeergeist, einen Haselnussschnaps oder einen Sauerkirschbrand her. Wer es gerne etwas süßer möchte, für den haben wir unter anderem Brombeerlikör, Mirabellenlikör oder Birnenlikör. Beste Flasche Birnenschnaps [2022 ] - günstig online kaufen. Neben dem feinen Inhalt ist für uns auch eine schöne Flasche sehr wichtig. So werden alle unsere Brände in formschöne Flaschen abgefüllt und eigenhändig mit unseren Etiketten versehen.