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Ernährungswissenschaften werden dabei zu den Naturwissenschaften gezählt, da im Studium umfangreiches Wissen aus der Chemie, Biologie und Medizin erworben wird. Über unzählige Methoden lassen sich Lebensmittel und Essgewohnheiten analysieren und dabei Einblicke gewinnen, was eine gesunde Ernährung in der heutigen Zeit bedeutet und welche Lebensmittel je nach Lebenswandel und gesundheitlichem Zustand am besten sind. Lebensmittel und verpackungstechnologie die. Ein Studium der Ernährungswissenschaften ist vielfältig und bringt neben den genannten Naturwissenschaften auch andere Themen in Vorlesungen und Seminaren ein. Neben den theoretischen Grundlagen der Ernährungswissenschaften, also der chemischen Zusammensetzung von Nahrungsmitteln aller Art und ihrer Wirkung auf den menschlichen Körper, bedeutet ein Studium in diesem Fachbereich auch zahlreiche, praktische Übungen. Über die Studienzeit hinweg werden durch Experimente und Praktika Einblicke in die Methodik der Nahrungsmittelanalyse gewonnen, wodurch dieses Studium mit den experimentellen Anteilen eines Physik- oder Chemiestudiums verglichen werden kann.
Der Studiengang besitzt keinen Numerus Clausus. Die grundlegende Zulassungsvoraussetzung für das Bachelor Studium ist der Besitz der Hochschulzugangsberechtigung. Dazu zählen: Allgemeine Hochschulreife Fachgebundene Hochschulreife Fachhochschulreife Eine gleichwertige, anerkannte Zugangsberechtigung Das Studium fängt immer im Wintersemester an. Der Bewerbungsschluss ist der 01. 09. jeden Jahres. Bewerbungsportal > Perspektiven Meine Chancen als "Verpacker"? Kurz gesagt: alles ist möglich! Studium Lebensmittel- und Verpackungstechnologie (Bachelor). Mit deinem Abschluss bist du für eine ganze Reihe von Branchen hervorragend qualifiziert: die Lebensmittelindustrie, die Verpackungsbranche, die Kosmetik- und die Pharmaindustrie. Je nach deinen Interessen und Stärken arbeitest du in der Produktentwicklung, im Qualitätswesen, in der Produktion und Optimierung oder im technischen Support. Auch für Aufgaben im Engineering, im Vertrieb und im Management bist du bestens ausgebildet. Die Berufsaussichten in diesem Bereich sind sehr gut sowohl bei globalen Konzernen als auch bei mittelständischen und kleinen Unternehmen.
Die Hochschule für angewandte Wissenschaften Weihenstephan-Triesdorf beispielweise versteht das Fach als interdisziplinäre Ingenieurwissenschaft und richtet die Lehre danach aus. An der Hochschule Neubrandenburg können Studierende im Sensoriklabor Forschung betreiben. Lebensmittel und verpackungstechnologie youtube. Alternativ bietet die Universität Hohenheim den Studiengang Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie an. Darin schärfst Du Dein Profil nicht nur für die Lebensmittelherstellung, sondern auch für andere industrielle Bereiche. Studiengänge in der Studienrichtung Lebensmitteltechnologie wurden von 269 Studierenden bewertet.
Ein Absolvent der Ernährungswissenschaften trägt hier zur Entwicklung neuer Produkte bei und sorgt für einen optimalen Nährwert, z. B. orientiert an den gültigen EU-Richtlinien. Lebensmittel und Verpackungstechnologie an der HS Hannover studieren. Nach dem Studium der Ernährungswissenschaften kann dies zu einem besonders kreativen Job werden, da auf Basis von Genuss oder Gesundheit neue Nahrungsmittel für den deutschen und internationalen Markt entwickelt werden sollen.