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Die sprechenden Illustrationen lassen die Schönheit der persischen Küche vor unseren Augen erstehen. Ausführliche Register und ein Glossar runden das Buch ab. - Kochbuch und Reportage zugleich - Band 10 der erfolgreichen illustrierten J&S-Kochbücher Biografía del autor: Gabi Kopp, geb. 1958 in Luzern, hat an der Hochschule für Design und Kunst in Luzern und am Central St. Martins College of Art in London studiert. Sie war Mitbegründerin und vier Jahre lang Köchin des Genossenschaftsrestaurants Widder in Luzern. Seit 20 Jahren ist sie als Illustratorin und Cartoonistin tätig, u. a. Pin auf Bücher & Medien. fu r die Annabelle und die NZZ. "Über diesen Titel" kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen. Beste Suchergebnisse beim ZVAB Foto des Verkäufers Das persische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte Gabi Kopp Verlag: Jacoby & Stuart Aug 2013 (2013) ISBN 10: 3942787040 ISBN 13: 9783942787048 Neu Hardcover Anzahl: 2 Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware -Der Geschmack Persiens Auf ihren Reisen von Isfahan über Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Küche einweisen lassen.
Der Geschmack Persiens Auf ihren Reisen von Isfahan über Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Küche einweisen lassen. Sie hat Hausfrauen, Straßenhändler, Restaurantköche, Grillmeister, Bäcker, eine Hochzeitsgesellschaft und picknickende Familien aufgesucht und sich von ihnen ihre besten Rezepte verraten lassen.
Unser Rhabarber im Garten steht wie ein starker Kerl da. Vor lauter Kraft strotzend nimmt er jede Menge Platz ein, da kennt er nichts. Ich gar nicht anders kann, als ihm jetzt schöne Augen zu machen. Altbewährte Leckereien rollen wieder auf den Tisch. Neue Rezepte bekommen eine Chance, sich zu beweisen. Überzeugt hat uns die Dinkelvollkorn-Tarte mit Rhabarberpudding, Crème fraîche und Erdbeeren. Die Tarte ist ein neuer Knüller und garantiert ein willkommener Anblick auf deiner Kuchentafel. Das persische kochbuch bilder geschichten rezepte translation. Auf einem Mürbeteig kommt ein süßsaurer Rhabarberpudding mit hübschen Eyecatchern – rote Erdbeeren. Einige Tipps zur Herstellung der Dinkelvollkorn-Tarte mit Rhabarberpudding Die unglaublich leckere Dinkelvollkorn-Tarte mit Rhabarberpudding kannst du völlig unkompliziert herstellen. Da Vollkorn-Mürbeteig immer ein wenig diffiziler bei der Verarbeitung ist, kneten wir ihn ganz normal mit kalten Zutaten glatt. Danach drücken wir ihn direkt in die vorbereitete Form hinein. Und ab geht es nun in den Kühlschrank, damit das Mehl Zeit hat auszuquellen.
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