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"Nix Süßes mehr für mich bis Weihnachten … na ja oder bis Sonntag", stöhnt Töni. Nach der Nikolaushausparty am letzten Wochenende ist unser Bedarf an Naschkram extrem zurückgegangen! "Wir können doch noch schnell etwas Herzhaftes für heute Abend backen", überlegt meine Tochter. Also, ich habe zwar bis dahin eher keine Zeit, freue mich aber auf unseren Mädelsabend und auf ein Wiedersehen mit Downton Abbey, der britischen Kultserie. Ein schneller Snack zum Film sind auf jeden Fall diese superleckeren Blätterteigschnecken! Man benötigt nur fertigen Blätterteig, Pesto und 15 Minuten! Die Zubereitung passt gerade so in Tonis Zeitfenster 😉 Also holt sie den Blätterteig (schaut mal im Supermarkt auf die Zutatenliste der verschiedenen Sorten im Kühlregal, es gibt mehrere vegane Teige) und ein Glas mit Helenes Pesto aus dem Kühlschrank, bestreicht den ausgebreiteten Teig mit dem Pesto, rollt ihn auf und schneidet Scheiben ab. Blätterteig pesto schnecken di. Ich habe in der Zwischenzeit den Backofen vorgeheizt. Die Scheiben legt sie auf das Backblech, dann werden die kleinen Dinger auf der mittleren Schiene im Ofen ca.

Sesam darauf verteilen und wenige Minuten einziehen bzw. trocknen lassen. Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Den Blätterteig wenden. Anschließend das Pesto darauf verteilen. Mit gemahlenen Mandeln bestreuen bis das überschüssige Öl oder die überschüssige Flüssigkeit aufgenommen wurde. (Bei selbstgemachtem Pesto braucht man hier i. d. R. weit weniger Mandeln. Blätterteig - Pesto - Schnecken von Sandraj8 | Chefkoch. ) Den Blätterteig mit Hilfe des Backpapiers umschlagen und zusammenrollen. Die fertige Rolle in 2-3 cm große Stück schneiden und diese auf die Seite legen. Auf dem Backpapier gleichmäßig verteilen. Im Ofen ca. 20 bis 25 Minuten goldbraun backen. Kurz abkühlen lassen und noch warm oder kalt servieren. Keyword Fingerfood, Rezept, Vegan

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July 5, 2024, 7:34 am