Teneriffa Süd Abflug
"*** TOP-Zustand ***" Kinder- & Jugendliteratur
Samstag, 21. 05. 2022 | 16:08:25 Vorsprung durch Wissen Das Informationszentrum für die Landwirtschaft © proplanta 2006-2022. Alle Rechte vorbehalten.
»Lebensmittel, die noch nicht erhitzt oder erwärmt waren und auch nicht in der Auslage lagen, können an anderer Stelle bei Einhaltung der Kühlkette und innerhalb des Verbrauchsdatums noch einmal ausgegeben werden. « Ansonsten wandern die Reste bei beiden Caterern in die Biogasanlage - immerhin sind sie damit noch zu etwas gut und landen nicht in der Mülltonne. Wobei es immer wieder Forderungen von Initiativen gibt, Essensreste auch aus Schulen und Kitas an sozial benachteiligte Menschen oder an die Tafeln weiterzugeben. Doch das, sagt Westbrock, sei »von gesetzlicher Seite« nicht erlaubt, »da die Gewährleistung des einwandfreien und gesundheitsunschädlichen Transports« nicht mehr gegeben sei. TISCHLEIN DECK DICH | Naturnah-gestalten. Für die Korczak-Schüler ist der vernünftige Umgang mit Essen nur ein Thema, dem sie sich in dem Projekt »Nachhaltig satt« (siehe Kasten) widmen. Eibelshäuser sieht in Angeboten wie diesen aber einen Baustein, um Essensreste in Schulen zu reduzieren. Zudem, betont sie, müsse das Mittagessen pädagogisch betreut werden.
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