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Reis Trauttmansdorff Mit Sauerkirschen

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Reis Trauttmansdorff Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 4 "Reis Trauttmansdorff"-Rezepte Milch 500 Milliliter Schlagsahne 250 Vanilleschote ausgekratzt 0, 5 Salz 1 Prise Zucker 75 Gramm Milchreis 160 Sauerkirsche Glas 370g Kirschwasser 2 Esslöffel etwas Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Milch, Sahne, Vanille, Salz und Zucker zum Kochen zufügen, bei schwacher Hitze im offenen Topf ausquellen lassen, dabei ab und zu umrüisbrei etwas abkühlen steif schlagen und unter den Reis uerkirschen abtropfen lassen. Kirschen mit Kirschwasser beträufeln, im Wechsel mit dem Reis in eine Glasschüssel 2. schichten, mit Sauerkirschen garnieren und kalt stellen. Kommentare zu "Reis Trauttmansdorff" Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 27 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren

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Zubereitung Kommentare Zutaten Beschreibung der Zubereitung Für den Reis Trautmannsdorf die Erdbeeren und Himbeeren waschen und verlesen; die Pflaumen, Kirschen und den Pfirsich halbieren und entsteinen; die Mini-Ananas schälen (der Strunk braucht nicht entfernt zu werden) und halbieren; die Grapefruit so schälen, dass die weiße Innenhaut an der Schale verbleibt; mit einem kleinen, scharfen Messer die Filets herausschneiden. Für die Spieße schöne Fruchtstücke und Beeren beiseite geben; die restlichen Früchte in kleine Würfel schneiden. Die Milch mit der Zimtstange und dem Salz aufkochen; Zucker, Vanillemark, Vanillezucker, Zitronen- und Orangenschalen zugeben; den Reis einrühren und weich kochen; danach auskühlen lassen und die Zimtstange, Zitronen- und Orangenschale herausnehmen; die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Obers steif aufschlagen und unter den Reis heben; die Fruchtstücke beimengen und gut vermischen; die Gelatine ausdrücken und mit dem Kirschwasser über einem Wasserbad auflösen; danach mit einem Kochlöffel in den Reis einrühren; die Puddingformen mit kaltem Wasser ausspülen und die Reismasse einfüllen; mit Klarsichtfolie oder Deckeln abdecken und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kalt stellen.

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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 4 150 g Milchreis 750 ml Milch 1 Vanilleschote Zitronenschale 100 g Zucker 4 Halbe Dosenpfirsiche Gekochte Kirschen, entsteint Birne (reif, klein) 200 g Brombeeren oder evtl. Heidelbeeren 6 Blatt Gelatine (weiss) 250 g Schlagobers 40 ml Maraschino 350 g Himbeeren bzw. Erdbeeren 4 EL Auf die Einkaufsliste Zubereitung * Langkornreis abspülen und abrinnen. * Milch mit der aufgeschlitzten Vanilleschote aufwallen lassen. * Langkornreis und Zucker untermengen und bei geringer Temperatur 30 bis 35 min quellen. * Pfirsiche in Spalten schneiden und mit den Kirschen in einer Backschüssel vermengen. * Birne von der Schale befreien, entkernen und kleinwürfelig schneiden, mit den Beeren zu dem anderen Obst Form. * Gelatine 10 Min. in kaltem Wasser einweichen, gut auspressen und mit dem leicht abgekühlten Langkornreis durchrühren. * Süsses Schlagobers steif aufschlagen und den Maraschino unterziehen. * Langkornreis mit den Früchten vermengen und das Schlagobers unterziehen.

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* Den Fruchtreis in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Gugelhupfform drücken und für wenigstens sechs Stunden abgekühlt stellen. * Für die Sauce die Früchte reinigen, gut abrinnen und mit dem Zucker vermengen. * Nach 30 Min. die Früchte zermusen und durch ein feines Sieb aufstreichen. * Die Gugelhupfform kurz in heisses Wasser tauchen, dann den Reispudding auf eine Platte stürzen und mit der kalten Fruchtsauce anrichten. Anzahl Zugriffe: 1215 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Käsesuppe wie vom Sternekoch Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Langkornreis Trauttmansdorff

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Die Fruchtstücke und Beeren auf Holzspieße stecken; die Puddingformen aus dem Kühlschrank nehmen; die nun feste Reismasse auf gekühlte Teller stürzen und den Reis Trautmannsdorf mit je einem Fruchtspieß garnieren. Zubereitungszeit: 1 Stunde Kochen & Küche Juli 2004 Das könnte Sie auch interessieren Herzwaffeln Man nehme ein Waffeleisen, etwas Teig, frische Früchte und eine Kinderschar zum Waffelbacken – fertig ist ein "herz"iges Dessert für Muttertag, Kindergeburtstage oder einfach zum Sonntagsbrunch! Maronimousse-Kuppel Ein wundervoller Desserttraum mit Biskuitboden und Maronimousse – passend zur herbstlichen Sturmzeit! Topfenbällchen Die flaumigen Topfenbällchen lassen uns an Adventmärkte, Schneegestöber und Kaminfeuer denken – am besten alles auf einmal.

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