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Die Suppe in große Tassen füllen und mit Basilikum garniert servieren. Dazu passt geröstetes Vollkornbrot.
Das Rezept für Zucchinisuppe von Küchenchef Stefan Henssler ist ein Knaller. Die Suppe begeistert mit frischer Zitronennote, Parmesan und Petersilienaroma. Das Geheimnis ist dabei die Säure – sie ringt der neutralen Zucchini ihr Aroma ab. Als Plus obenauf: Die Zucchinisuppe ist super schnell zubereitet. Annick | Mehr Rezepte für Suppe ORIGINALREZEPT von Steffen Henssler: Zucchinisuppe Für 2-4 Personen Steffen Henssler über sein Rezept: An diesem Rezept habe ich lange getüftelt: Zucchinisuppen, die schmecken, sind rar. Tagliatelle mit Lachs und Zucchini | Südtirol schmeckt. Wer mag, kann beim Anschwitzen der Zwiebeln zusätzlich auch noch eine Zimtstange mit in den Topf geben und vor dem Pürieren entfernen. Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Kartoffel 4 EL Olivenöl 1 EL Butter 500 ml Gemüsefond 400 g Zucchini 1 Handvoll Petersilienblätter 150 g Sahne Salz, Pfeffer 1 Prise Zucker 1–2 EL Zitronensaft 20 g Parmesan, dünn gehobelt Zubereitung 1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kartoffel schälen und auf der Küchenreibe grob raspeln.
Knusprig und lecker: Zucchinipuffer sind von außen schön kross, von innen saftig und schmecken sowohl als Beilage oder mit einem Dip und Salat serviert als vollwertige Mahlzeit. So geht's Schritt für Schritt! Noch mehr Lieblingsrezepte: Übrigens: Für die Zubereitung kannst du sowohl grüne als auch gelbe Zucchini verwenden. Zucchinipuffer in der Low Carb-Version Damit Zucchinipuffer zum schnellen Low Carb-Essen werden, muss das Rezept angepasst werden. Für die kohlenhydratarme Variante rührst du einen Teig aus 3 Eiern, 2 EL Mandelmehl, 100 g geriebenen Parmesan sowie Salz und Pfeffer zusammen und vermengst diesen mit 500 g fein geraspelter Zucchini. Aus der Masse, wie in Schritt 3 unten beschrieben, Zucchinipuffer in einer großen Pfanne zubereiten. Lass es dir schmecken! Zucchinisuppe ohne sahne zu. Weitere leckere Zucchini-Rezepte findest du hier >> Zutaten 120 g Mehl Pfeffer, Salz 6 EL Milch Schlagsahne 2 Eier (Gr. M) 600 Zucchini 4 Öl Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Mehl in einer Schüssel mit Pfeffer und ca.
Zucchini Cremesuppe - leicht, bekömmlich und ohne Schlagobers © Dieses Zucchinicremesuppe Rezept ist eine leicht, bekömmliche und fettarme Zucchinisuppe. Denn diese Zucchinisuppe wird nicht wie üblich mit Schlagobers oder Sahne aufgegossen. Dieses leichte Rezept zeigt, dass eine Zucchinicremesuppe nicht unbedingt fett und deftig sein muss. Einfach gesund genießen ist das Motto dieser Suppe. Zur Zucchinicremesuppe passen am besten Croutons vom Vollkornbrot, frische Petersilie und ein Schuss feines Kürbiskernöl. Zucchinisuppe ohne sahne fotos. Kochst du gerne oder beschäftigst dich intensiver mit dem Thema Ernährung und möchtest gerne mehr Menschen mit deinen Inhalten erreichen? Dann bewirb dich als Autor auf Issgesund, wir helfen dir dabei deine Inhalte einer großen interessierten Gemeinschaft näher zu bringen. ➤ Autor auf Issgesund werden Wie gefällt dir dieser Beitrag? 5 von 5 Sternen Deine Meinung ist uns wichtig! 1 Bewertungen hat dieser Beitrag bereits erhalten. Bewertung abgeben Weitere interessante Artikel
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