Teneriffa Süd Abflug
Zubereitungsschritte 1. Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. 2. Blattspinat verlesen, putzen und gründlich waschen. Zwiebeln pellen und würfeln. 1 EL Öl erhitzen. Die Hälfte der Zwiebeln darin andünsten. Blattspinat zugeben und zugedeckt 5 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. 3. Hackfleisch mit Ricotta, Ei, den restlichen Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermengen. 4. Kartoffeln abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Restliches Öl erhitzen. Sonnenblumenkerne darin anrösten. Curry darüber stäuben. Zu den Kartoffeln geben und damit mischen. 5. Eine Auflaufform fetten. Blattspinat mit hackfleisch und. Kartoffeln, Blattspinat und Hack einschichten. Mit Parmesan bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft: 180 Grad/Gas: Stufe 3) 30-40 Minuten backen.
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Klasisch ca 2/3 oben 1/3 unten! Ich hatte 10/6. Aber mein Tipp wie immer, kein direkter Kontakt zu den Kohlen und legt sie unten im Ring um die Form, oder den Dutch Fertig ist sie nach ca 40-45min. kuckt nach 30min mal rein wie dunkel ihr den Käse wollt!