Teneriffa Süd Abflug
Die Süßkartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen, entkernen und würfeln. Die Chilischote waschen, putzen und hacken. 2. Die halbe Ananas schälen, vierteln und den Strunk entfernen; das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und reiben. Koriander waschen, trocken schütteln und die Blätter hacken. 3. Das Öl in einem Topf erhitzen. Chili und Ingwer im heißen Öl kurz andünsten. Gemüseeintopf mit süßkartoffeln vegan. 4. Frühlingszwiebeln und Currypaste untermengen und mit Kokosmilch und Brühe ablöschen. Die Süßkartoffeln untermengen und bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. 5. Paprika und Ananas zugeben und zusammen in etwa 10 Minuten gar köcheln. Mit Honig, Limettensaft und Sojasauce abschmecken und mit Koriander garnieren.
normal 4, 52/5 (27) Dhaal mit Süßkartoffeln Rote-Linsencurry mit Süßkartoffeln, Paprika und Tofu 25 Min. normal 4, 45/5 (69) Süßkartoffel-Linsen-Suppe mit Kokosmilch vegane Suppe mit exotischem Touch 30 Min. normal 4, 44/5 (14) Indisches Chili-Curry mit Kartoffeln vegan, sehr scharf, inspiriert von Vindaloo Currys 30 Min. simpel 4, 4/5 (13) Möhren-Süßkartoffel-Suppe vegan, mit Ingwer und Chili 25 Min. simpel 4, 4/5 (8) Indischer Gemüsetopf mit Lammhackbällchen und Süßkartoffeln 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Süßkartoffeln Eintopf Rezepte | Chefkoch. Jetzt nachmachen und genießen. Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Tomaten-Ricotta-Tarte Rote-Bete-Brownies Rührei-Muffins im Baconmantel Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Zutaten Für 6 Portionen 100 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 750 Süßkartoffeln 500 Blumenkohl 125 Mini-Maiskolben 250 rote Paprikaschoten rote Chilischoten El Öl Tl Hot-Madras-Currypulver 400 ml Kokosmilch Stange Stangen Zitronengras 5 Kaffirlimettenblätter 800 Gemüsefond 25 Erdnüsse Salz schwarzer Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein hacken. Die Süßkartoffeln schälen und quer halbieren. Die Hälften jeweils längs in sechs Spalten schneiden. Den Blumenkohl in Röschen teilen. Die Maiskölbchen längs halbieren. Paprika vierteln, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Gemüseeintopf mit süßkartoffeln im ofen. Chilischoten längs halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten glasig dünsten. Mit dem Curry bestreuen, kurz dünsten und mit der Kokosmilch auffüllen. Zitronengras mit einem Messerrücken etwas zerklopfen, mit den Kaffirblättern und dem Gemüsefond in den Topf geben. Süßkartoffeln, Blumenkohl, Paprika und Chilischoten dazugeben und zum Kochen bringen, mit leicht geöffnetem Deckel 20-30 Minuten bei milder Hitze kochen.
Serving: 1 Portion | Kalorien: 334. 6 kcal | Kohlenhydrate: 41. 1 g | Eiweiß: 10. 6 g | Fett: 16 g | Gesättigte Fettsäuren: 13. 5 g | Natrium: 470. 4 mg | Kalium: 848. 2 mg | Ballaststoffe: 11. 3 g | Zucker: 5. 7 g | Vitamin A: 14980. 8 IU | Vitamin C: 26. 4 mg | Kalzium: 99. 9 mg | Eisen: 6 mg Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte. FALLS DU PINTEREST HAST, KANNST DU MICH HIER FINDEN UND GERNE FOLGENDES BILD PINNEN! 🙂 ©Bianca Zapatka | Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwende meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, verlinke diese Seite. Mehr Infos findest du hier. Süßkartoffel-eintopf Rezepte | Chefkoch. Vielen Dank, dass du unterstützt! Werbehinweis für Links mit Sternchen (*): Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Mehr Informationen darüber findest du hier. Leser-Interaktionen
Ingwer kann zur Not auch gemahlen verwendet werden, wenn du keinen frischen mehr bekommen konntest oder nicht vorrätig hast. Die anderen Bestandteile habe ich eigentlich immer im Schrank, bzw. in der Speisekammer. Achtung: Das vollständige Rezept mit Mengen- und Nährwertangaben findest du ganz unten. Einfach weiter scrollen:-) Zwiebeln, Koblauch und Ingwer werden in etwas Öl angeschwitzt Dann kommen die gewürfelten Süßkartoffeln dazu Nun die Tomaten, Linsen und die Brühe in den Topf geben und alles darf für 15-20 Minuten köcheln Abschließend noch die Kokosmilch dazu geben und mit Salz, Pfeffer und auf Wunsch Chili abschmecken. Wirklich super einfach, oder? Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf - Ostmann.de. die Zutaten würfeln Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch anbraten Süßkartoffeln dazu geben Tomaten dazu geben rote Linsen in den Topf füllen und die Brühe dazu und 15-20 Minuten köcheln lassen Zum Schluss die Kokosmilch dazu Umrühren, abschmecken und servieren Nur gesunde und leckere Zutaten, wenig Aufwand und grandioser Geschmack. Wenn doch nur alle Rezepte so einfach wären.