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Englischer Tee zur Tea Time Die stilvolle Tea Time gehört genauso zu Großbritannien wie die Queen. Die Engländer trinken ihren Tea zu unterschiedlichen Zeiten, sei es direkt nach dem Aufstehen als Early Morning Tea, beim Frühstück als Breakfast Tea oder am Nachmittag als Afternoon Tea. Es scheint so als würden die Engländer ihr geliebtes Getränk, vor allem Schwarztee mit Milch, zu jeder Tageszeit konsumieren. Für echte Teekenner ist der Name Mincing Lane wahrscheinlich ein Begriff. Englischer schwarzer tee shirt. Die enge und einst unbekannte Gasse in London war im Jahr 1834 Schauplatz der ersten Tee-Auktion. Dadurch wurde die Londoner Straße zum berühmtesten Handelsplatz für die damals heiß begehrte Ware. Zu dieser Zeit kam Tee fast ausschließlich aus China per Schifffracht nach England. Hier wurde Tee nicht nur umgeschlagen, es wurde gefeilscht, gehandelt und auch neue Teemischungen wurden kreiert. Die Zeiten haben sich nach all den Jahren gewandelt, aber der Wunsch nach einer gemütlichen englischen Tea Time, ganz nach feiner englischer Art, ist in England unverändert geblieben.
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Ceylon hat einen leicht herben, aber dennoch frischen Geschmack, der manchmal sogar etwas an Zitrusfrüchte erinnert.
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Abgerufen am 12. März 2009. ↑ English Breakfast Tea - Evolving Blend or Invented in NYC?. 12. März 2015. ↑ Daily Alta California 5 February 1876 — California Digital Newspaper Collection. ↑ English Breakfast. Archiviert vom Original am 15. Juli 2012. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis. Abgerufen am 15. März 2016. Schwarztee mit Zitrone: So geht das englische Heißgetränk | FOCUS.de. ↑ A history of breakfast. Yorkshire Tea. 14. Februar 2013. Abgerufen am 15. März 2016. ↑ What is English Breakfast Tea? What does it have to do with breakfast?. Abgerufen am 15. März 2016. ↑ A brief history of Brodie, Melrose, Drysdale & Co Ltd. Abgerufen am 15. März 2016.