Teneriffa Süd Abflug
[Enthält Werbung] Fluffig, weiche Hefetaler, cremiger Vanillepudding, fruchtig-säuerliche Beeren und samtig-knusprige Butterflocken. Unsere Streuseltaler mit Pudding sind eine süße Sensation, die man ganz nach seinem Gusto anpassen kann. Schnell und einfach gezaubert passen die Streuseltaler mit Beeren perfekt zum Kaffee oder auch als kleine Aufmunterung über den Tag hinweg. Streuseltaler mit Pudding Kennt ihr sie auch? Die Streuseltaler mit Pudding, die man beim Bäcker bekommt? Das leckere Hefegebäck mit dem cremigen Vanillepudding schmeckt so gut, dass wir unbedingt unsere eigene Version kreieren wollten. Wir haben jedoch noch einen drauf gesetzt und haben die Streuseltaler neben dem süßen Vanillepudding mit säuerliche Beeren verfeinert. Streuseltaler mit Puddingcreme | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Eine so harmonische Kombination, die unsere Herzen höher schlagen lässt! Ihr könnt von Hefegebäck nicht genug bekommen? Schaut euch doch mal unsere Schokobrötchen an, die sind der Hit bei jedem Brunch – genauso wie der Hefekuchen mit Himbeerfüllung!
8cm (es können auch verschiedene Größen gemischt werden) Alternativ ein großes Glas Vanillepudding ▢ ½ Packung Vanillepudding ▢ 250 g Milch ▢ 20 g Zucker Hefeteig ▢ 120 g Milch ▢ 3 g Trockenhefe ▢ 60 g Butter ▢ 280 g Weizenmehl Type 405 ▢ 1 Prise Salz ▢ ½ TL Vanilleextrakt (oder Mark einer Vanilleschote) ▢ 50 g Zucker ▢ 1 Ei ▢ 1 EL Rapsöl Streusel ▢ 130 g Weizenmehl Type 405 ▢ 75 g Zucker ▢ 80 g Butter Sonstiges ▢ 300 g Beeren ▢ 4 EL Puderzucker (Optional2) Vanillepudding Vanillepudding nach Packungsbeilage zubereiten und komplett abkühlen lassen. ½ Packung Vanillepudding, 250 g Milch, 20 g Zucker Hefeteig Milch auf niedriger Flamme erhitzen bis sie handwarm ist, also etwa 35-38 Grad hat. Mit einem Thermometer testen ob sie warm genug ist (Vorsicht, wenn ihr es mit dem Finger testet! ). Die Milch darf nicht über 40 Grad haben, muss aber lauwarm sein, damit die Hefe gut gehen kann. Milch in eine Schüssel umfüllen und Trockenhefe hinzugeben. 3 Minuten stehen lassen. Streuseltaler mit Pudding und Johannisbeeren - Tines Ofengenuss. 120 g Milch, 3 g Trockenhefe Butter bei niedriger Temperatur schmelzen und beiseite stellen.
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen lassen. In der Zwischenzeit den Pudding zubereiten. Dazu zwei Drittel des Pflanzendrinks erhitzen, das andere Drittel mit der Stärke und der Vanille verrühren und in den Pflanzendrink einrühren, die Schoko-Glühbirnchen hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Von der Herdplatte ziehen und nochmals kräftig umrühren. Den Pudding in eine Schüssel umfüllen und sofort mit Frischhaltefolie abdecken, sodass keine "Haut" entsteht. Alle Zutaten für die Streusel miteinander vermengen und beiseite stellen. Den Hefeteig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in 10 gleichgroße Kugeln formen. Mit den Händen von jeweils von der Mitte her den Teig nach Außen drücken, sodass ein runder Fladen mit einem höheren Rand entsteht. So kann die Füllung beim Backen nicht auslaufen. Den Pudding nochmals umrühren und auf den Hefeteilen verteilen. Dann das Rhabarberkompott darauf, und zuletzt die Streusel darüber verteilen. Die Hefeteilchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für ca.
Bis zur Weiterverarbeitung eine Kugel formen, in Frischhaltefolie geben und im Kühlschrank ruhen lassen. 130 g Weizenmehl Type 405, 75 g Zucker, 80 g Butter Fertigstellung Backofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ist die Ruhezeit vorbei, rollt ihr den Teig mit einem Nudelholz in ein dünnes Rechteck aus und stecht diesen mit ca. 8cm Durchmesser großen Kreisen aus. Die Kreise mit einem Esslöffel Pudding bestreichen, ca. 20g Beeren auf die einzelnen Taler legen und mit ca. 10g Streusel dekorieren. 300 g Beeren Streuseltaler ca. 15 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen und genießen. 4 EL Puderzucker Ihr werdet nach der ersten Runde ausstechen noch Teig übrig haben. Diesen könnt ihr während des Backens der ersten ca. 12 Taler wieder in die Schüssel zum Ruhen geben. Nachdem das Blech aus dem Ofen gekommen und abgekühlt ist, könnt ihr die Reste erneut ausrollen und weitere ca. 10 Kreise ausstechen. Wie zuvor vorgehen und erneut backen.
Nun auch die Streusel auf die Taler geben. Ab damit in den Ofen. Dieser muss nicht vorgeheizt sein. Gebt die Teilchen bei 180°C mittlerer Schiene und Ober-Unterhitze in den Ofen. Nach ca. 30 Minuten sind sie fertig. Die Streusel sollten dann leicht gebräunt sein. Wenn du magst, kannst du noch Zuckerguss darüber geben. Dafür einfach Puderzucker mit Wasser mischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Auf die noch warmen Rhabarber-Streusel-Taler geben Am besten noch warm genießen <3 und nach Belieben mit Erdbeeren verzieren. Wenn du mehr Streuseltaler backen möchtest, kannst du einfach das Rezept verdoppeln! Ich hoffe, dass dir dieses Rhabarberrezept gefällt und würde mich sehr freuen, wenn du es ausprobierst! Zeig mir gerne deinen Versuch auf den Social Media Kanälen z. B. auf Instagram oder Facebook. Wenn du mich markierst oder den Hashtag #naschenmitdererdbeerqueen nutzt, finde ich dein Bild! Noch mehr Rhabarberrezepte zum Ausprobieren! Rhabarberkuchen vom Blech mit Schmand Versunkener Rhabarberkuchen Gastbeitrag von tulpentag Hefeküchlein mit Rhabarbercurd Lass es dir schmecken!