Teneriffa Süd Abflug
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. kleine Schüssel großer Topf Monsieur Cuisine Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. In einem Topf etwa 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. Spaghetti im kochendem Wasser ca. 9 Min. bissfest kochen. Anschließend abgießen und kurz abtropfen lassen. 2. Petersilie waschen und Blätter von den Stielen zupfen. In den Mixbehälter Petersilie geben und 5 Sek. /Stufe 10 zerkleinern. Gehackte Petersilie umfüllen. In den Mixbehälter Parmesan geben und 7 Sek. /Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf säubern. 3. Carbonara mit sahne und schinken von. Zwiebel halbieren und schälen. Kochschinken in etwa 2 cm lange Streifen schneiden. In den Mixbehälter Zwiebel geben und 6 Sek. /Stufe 8 zerkleinern. Butter zugeben und 3 Min. /100 °C/Stufe 1 erhitzen. Sahne, Erbsen und Schinken zugeben und 7 Min. /80 °C/Stufe 1 erwärmen. 4. Inzwischen in einer Schüssel Speisestärke mit etwas Wasser verrühren. Speisestärke und Parmesan in den Mixtopf geben und 4 Min.
Spaghettiwasseraufsetzten (ich mache Sie immer im Topf und je nach Zeitangabe parallel zur Soße garen) 50 g Parmesan 10 Sek. /Stufe 6 pulverisieren und umfüllen, Zwiebel 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern, 1 EL Olivenöl dazugeben, 2 Min. Varoma/Stufe 1 dünsten, 200 g Sahne dazugeben 4 90 Grad/Stufe 2 köcheln, 125 gekochten Schinken in Streifen schneiden, Meßbecher entfernen, Ei dazugeben, Meßbecher wieder aufsetzen und kurz auf Stufe 6 unterrühren, 1/2 TL Salz, 1/4 TL schwarzen Pfeffer, 50 g Parmesan in den Topf geben und 15 Sek. /Stufe 5 verrühren, 125 g Schinkenstreifen dazugeben und 10 Sek. / "Linkslauf" Stufe 2. Sollte die Soße zu dick sein oder dünner gewünscht sein, einfach etwas von dem Nudelwasser dazugeben. Nudeln und Soße auf Teller füllen und mit etwas Petersilie dekorieren. (Falls die Spaghetti noch nicht fertig sind, kann das ganze ruhig noch mal auf Stufe 2 im "Linkslauf" gerührt und warmgehalten werden, bis die Nudeln soweit sind. Die Restwärme reicht hierfür aus. Spaghetti Carbonara Schinken Sahne Rezepte | Chefkoch. )
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/80 °C/Stufe 1 erhitzen. 5. Schinken-Sahne-Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Spaghetti mit Schinken-Sahne-Sauce auf Teller anrichten, mit Petersilie bestreuen und servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
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