Teneriffa Süd Abflug
Gesundes Essen mit besonderer Rücksicht auf den Säure-Basen-Haushalt – darum geht es, kurz zusammengefasst, bei einer basischen Ernährung. Aber was hat es damit konkret auf sich? Wir geben einen Überblick über die Nutrition-Form, die basische und saure Lebensmittel miteinander ins Verhältnis setzt. Basische Ernährung: Fakten und Vorteile Was hat der pH-Wert eigentlich mit unserer Ernährung zu tun? Welche Lebensmittel machen Ihren Körper alkalischer? -. Eigentlich spielt dieser doch eher eine Rolle, wenn wir passende Pflegeprodukte für Haut und Körper aussuchen. Tatsächlich hängt das Ganze mit unserem Säure-Basen-Haushalt zusammen. Ob dieser nämlich im Gleichgewicht ist, kann uns der pH-Wert verraten. Dazu später noch mehr. Erst einmal ganz allgemein: Bei einer basenreichen Ernährung, die man aus der Alternativmedizin kennt, wird der Fokus auf basische Lebensmittel wie verschiedene Gemüsesorten gesetzt, die hierbei eben überwiegend auf dem Teller landen sollten. Sie werden vom Körper basisch verstoffwechselt und bringen einen bestimmten Vorteil mit sich: Sie regen die Entschlackung an und wirken sich positiv auf die Darmgesundheit aus.
Und fest schmecken sie in Scheiben geschnitten im Salat. Avocados sind reich an Retinol, Vitaminen des B-Komplexes und Mineralien. 6. Zucchini Diese Kürbisgewächse sind, wie viele ihrer Verwandten, ebenfalls basische Lebensmittel. Sie lassen sich roh, gekocht, gebraten und gegrillt zubereiten. Sie ergänzen die Nahrung mit ihrem Gehalt an Eiweiss, Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen. 7. Kresse Alle Kräuter sind basische Lebensmittel. Kresse macht hier keine Ausnahme. Sie lässt sich einfach selber ziehen und wird so zum ganzjährigen Lieferant von Vitamin C, den Vitaminen der B-Gruppe, von Mineralstoffen und Senfölen. 9. Walnüsse und Mandeln Nüsse gelten im allgemeinen als säurebildend, zwei Ausnahmen gibt es aber: Mandeln und Walnüsse. Walnüsse verfügen über jede Menge einfach und mehrfach gesättigter Fettsäuren. Vitamin E, die Vitamine der B-Gruppe, Kalium und Magnesium machen Walnüsse darüber hinaus zur wertvollen Nervennahrung. 10. Avocado basische ernährung trainieren. Sahne Ganz auf tierische Produkte verzichten müssen diejenigen nicht, die ihre Ernährung auf überwiegend basische Lebensmittel umstellen möchten.
Ein Avocado Dip ist in der Regel immer basisch, vorausgesetzt die übrigen Zutaten stimmen. Sehr lecker schmeckt der Dip mit frischen Gemüsestreifen, wie z. B. Mohrrüben, Kohlrabi oder Paprika als gesunde basische Knabberei anstatt Süßigkeiten. Aber auch als Brotaufstrich oder als Salatdressing eignet sich der basische Avocado Dip. Bei letzterem muss er allerdings mit Wasser verdünnt werden. Basisches Rezept Zutaten für ca. 170 g 1 Avocado frische Petersilie 2 ausgepresste Knoblauchzehen 20 ml Olivenöl 20 ml Zitronensaft 1-2 TL Dattelzucker 1 TL Natursalz ½ TL schwarzer Pfeffer Zubereitung Avocado waschen, entkernen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixbecher geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. TIPP: Der Avocado Dip ist ca. 5 Tage im Kühlschrank haltbar und kann sehr vielseitig verwendet werden. Nicht nur als Dip, sondern auch als Brotaufstrich oder verdünnt als Salatdressing. Lust auf weitere leckere Dips? Avocado Dip basisch — Sabine Voshage - Die Basenexpertin. Leckere Rezepte ohne Verzicht von basischen Raffaellos über Kartoffelchips bis zu Burger Buns in diesem Buch erhältlich!