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Besonders direkt nach dem Einpflanzen solltest du großzügig angießen. Die nächsten zwei Wochen kommen die jungen Blumenkohlpflanzen mit weniger Wasser aus. Dennoch solltest du regelmäßig und ausreichend gießen. Vermeide dabei aber unbedingt Staunässe. Das richtige Gießen ist wichtig, damit du einen großen Kopf ernten kannst. Lockere die Erde um die Pflanze regelmäßig auf, um den Boden gut zu durchlüften. Gehe dabei vorsichtig vor, da Blumenkohl empfindlich gegen Verletzungen ist. Wie erwähnt, solltest du den Kopf des Blumenkohls vor zu starker Sonneneinstrahlung schützen. Dies ist vor allem im Hochsommer wichtig. Schütze deine Blumenkohlpflanze vor Schädlingen. Häufige unerwünschte Besucher sind die Kohlfliege oder der Kohlweißling. Kohl | Jungpflanzen GERNERT GbR. Vorbeugend kannst du Gemüseschutznetze und/oder Vogelschutznetze verwenden, um deine Pflanze von unten und oben zu schützen. Foto: CC0 / Pixabay / Hans Blumenkohl ist sehr gesund und lässt sich auch einfach roh essen. Hier erfährst du, warum Blumenkohl roh besonders gesund ist… Weiterlesen Blumenkohl ernten und lagern Mit der richtigen Pflege fällt deine Blumenkohlernte üppig aus.
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Eine zweite Düngung ist auf das Frühjahr zu verschieben, denn im Herbst verabreichte Nährstoffe beeinträchtigen die Frosthärte. Gerade beim Winterbrokkoli ist es wichtig, dass die Pflanzen langsam wachsen und feste Blätter bilden, denn nur dann überstehen sie auch einige Minusgrade ohne Schaden. Nach etwa sieben Wochen kann man Brokkoli ernten, im Herbst gepflanzte Sorten brauchen jedoch mindestens zehn Wochen. Bei Winterbrokkoli vergeht bis zur Ernte zwar fast ein halbes Jahr, dafür können Sie von März bis Mai laufend Sprosse schneiden. Den richtigen Erntezeitpunkt erkennen Sie daran, dass die einzelnen Blütenknospen zwar deutlich ausgeprägt und angeschwollen, aber noch ganz fest geschlossen sind. Wird die Blume bereits locker und zeigt einen gelben Schimmer, schmecken die Knospen unangenehm kohlig. Kohl Blumenkohl 6er Schale | online kaufen. Schneiden Sie die noch geschlossenen Blütenstände mit einem scharfen Messer ab. Auch die dünneren Seitentriebe können verwertet werden. Nach dem Schnitt der Mittelknopse wachsen nochmals dünnere Seitentriebe, sogenannte "Nebenrosen" nach.
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