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Paprika-Zucchini-Pfanne mit Fetakäse Du bist noch auf der Suche nach einem einfachen vegetarischen Gericht? Dann solltest du unbedingt einmal die köstliche Paprika-Zucchini-Pfanne mit Fetakäse ausprobieren. Neben Paprika und Zucchini bin ich auch ein riesengroßer Fan von Feta. Meine liebste Variante ist mediterran angehaucht, mit Tomaten, Zucchini, Paprika und frischen Kräutern. Als Highlight habe ich eine rote und eine gelbe Paprika verwendet, das Auge isst schließlich mit. Paprika-Feta-Salat mit Oliven – einfacher Low Carb Salat. Ganz nebenbei ist die Paprika-Zucchini-Pfanne auch zufällig noch gesund und lecker! In schnellen Schritten zur Paprika-Zucchini-Pfanne mit Fetakäse Erster und lästigster Schritt: Gemüse schnippeln. Hast du das erst mal geschafft, geht der Rest wie von selbst. Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze dünsten. Bei mir durfte sich noch eine Chilischote dazu gesellen- etwas schärfe kann ja schließlich nie schaden. Die grob gewürfelte Paprika dazu, nach 3 Minuten wandert die ebenfalls grob gewürfelte Zucchini mit in die Pfanne.
Dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und auf der obersten Schiene im Ofen 10 Min. backen. Nach dieser Zeit wird die Haut der Paprika dunkel und wirft Blasen. Jetzt ein feuchtes Küchentuch auf die Schoten legen. Nach kurzer Abkühlzeit kannst du die Haut mit den Fingern oder einem Messer einfach abziehen. Darum solltest du den Paprikasalat mit Feta unbedingt ausprobieren perfekt als Grillbeilage zu Fleisch oder Baguette lecker auch als leichtes Low Carb Hauptgericht vegetarisch mit ofengerösteten Paprikaschoten erfrischend, zitronig und super lecker Meal Prep geeignet Und jetzt lass dir meinen Paprika-Feta-Salat richtig gut schmecken! Ich freu mich sehr über dein Feedback! Paprika-Feta-Salat mit Oliven Sterne anklicken zum Bewerten. Mein Paprika-Feta-Salat ist ein schneller Low Carb Salat und schmeckt toll als Grillbeilage. Rezept von Gaumenfreundin Zubereitung 20 Min. Paprikasalat mit Feta Rezepte - kochbar.de. Backzeit 10 Min. Arbeitszeit 30 Min. Klicke auf die Bilder für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz) ▢ 4 Paprikaschoten - rot und gelb ▢ 60 g schwarze Oliven ▢ 4 EL Petersilie ▢ 80 g Feta Dressing-Zutaten ▢ 1 Zitrone ▢ 2 EL Olivenöl ▢ Salz ▢ Pfeffer Den Backofen auf 250 Grad Oberhitze (oder Grillfunktion) vorheizen.
Perfekt für Pinterest: Paprika-Dip mit dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler
Jetzt noch die tomatigen Komponenten, das Ganze mit frischen Kräutern verfeinern. Zum Schluss das besondere Topping nicht vergessen, den gewürfelten Feta- und FERTIG! Gemüse bis zum abwinken Bei deiner Gemüsewahl kannst du nach Belieben variieren. Hauptsache, deine Zutaten sind frisch, dann schmeckt dein Pfannenglück noch aromatischer. Was passt dazu? Deine Paprika-Zucchini-Pfanne schmeckt als alleiniger Star auf dem Teller, als Beilage zu Fisch, Hühnchen und Co. oder als Darf ich vorstellen: Paprika-Zucchini-Pfanne mit Fetakäse Paprika-Zucchini-Pfanne Gericht Beilage, Hauptgericht Land & Region Mediterran 1 große Paprika rot 250- 300 g 1 große Paprika gelb 250- 300 g 2 Zucchini ca. Paprika gemüse mit feta e. 370 g 1 Dose gewürfelte Tomaten 50 g Fetakäse 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Handvoll Basilikum 1-2 Zweige Rosmarin 1 EL Petersilie zum bestreuen ½ TL Salz Pfeffer 1 Prise Zucker Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Danach die Zucchini und Paprika waschen und grob Würfeln.
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