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Die Herkunft des Chilis ist in jedem Fall umstritten. Während einige behaupten, der Eintopf sei als billige Massenverpflegung von der US Army für ihre Soldaten gekocht worden, sind andere davon überzeugt, der Eintopf wurde von den Indianern als Ersatz für das Trockenfleisch Pemmikan, das vor dem Verzehr mit verschiedenen Gewürzen zu einem dicklichen Eintopf gekocht wurde, entwickelt. In jedem Fall ist das Gericht seit Anfang des 20. Jahrhunderts eines der beliebtesten Speisen in Texas. Durch die riesigen Rinderherden und den damit einhergehenden Überschuss an Fleisch war das Gericht günstig zu zubereiten, noch heute ist Chili Con Carne das texanische Nationalgericht. Vor allem die Gegend um San Antonio gilt als Zentrum der Chili-Kultur. 173. Chilli con Carne mit Reis – Pizzeria Palermo in Lampertheim. Schnelle Feierabendküche Chili sin Carne ist das ideale Rezept für den Feierabend – es benötigt kaum frische Zutaten und ist schnell zusammengerührt, dann kocht es sich so gut wie von selbst. Nach maximal einer Stunde ist das Chili gar gekocht und die Gewürze haben ihr Aroma zum Vollsten entfaltet.
This post is also available in: English Dieses Vegane Kürbis-Linsen-Chili Rezept ist schnell und einfach zubereitet, total gesund, unglaublich lecker und eine tolle herbstliche Abwechslung zum klassischen mexikanischen Chili sin Carne! Perfekt für ein nahrhaftes One-Pot Mittag- oder Abendessen, dass man auch prima vorbereiten und einfrieren kann! Chili sin Carne mit Kürbis und Linsen Wenn du mein Chili sin Carne liebst und Lust hast eine herbstliche Variante auszuprobieren, dann ist dieses Kürbis-Eintopf-Rezept perfekt für dich! Während mein klassisches Chili sin Carne-Rezept mit Sojagranulat oder Sonnenblumenhack und Kindney-Bohnen zubereitet wird, wird dieses Chili mit Kürbis, Linsen und schwarzen Bohnen zubereitet. Selbstverständlich kannst du die Bohnen durch andere beliebige Sorten oder auch durch Kichererbsen austauschen. Statt Kürbis könntest du auch Süßkartoffeln oder eine Mischung aus beidem nehmen. Auch bei der Wahl der Linsen, kannst du gerne kreativ werden. Chilli con carne mit reims.fr. Ich verwende rote Linsen, da sie schneller gar sind und das Chili sämiger machen.
Wenn du jedoch mehr Biss haben möchtest, könntest du auch braune, grüne oder Beluga-Linsen wählen. Bedenke jedoch, dass die Kochzeit je nach Linsensorte länger dauern kann. Daher solltest du unbedingt die auf der Verpackung angegebene Kochzeit beachten. Pumpkin Spice selber machen Für dieses Kürbis-Linsen-Chili Rezept habe ich natürlich auch die Gewürze herbstlich angepasst, sodass es gut zum Kürbis passt! Du kannst sowohl gekauftes Pumpkin Spice (Kürbis-Gewürz) nehmen oder dieses ganz leicht selber machen! Dafür brauchst du nämlich nur folgende Zutaten vermischen: 1 TL gemahlener Zimt 1 TL gemahlener Ingwer 1/2 TL Muskat 1/2 TL Piment Wenn du gar kein Fan von dieser wärmenden Gewürzmischung bist, könntest du alternativ auch ein anderes beliebiges Curry-Pulver deiner Wahl nehmen. Benötigte Zutaten für dieses Rezept Bevor wir mit der Zubereitung von diesem Kürbis-Eintopf beginnen, müssen wir natürlich zunächst alle Zutaten beisammen haben. Chili con carne mit reis kalorien. Hier ist, was du brauchst: Für das Chili Zwiebel und Knoblauch: für die aromatische Basis.