Teneriffa Süd Abflug
ZUTATEN: 200 g Mehl 50 g Kartoffelstärke 70g Puderzucker 4 g Backpulver Vanille 125 g Butter in Stücken 2 Eigelb FÜR DIE FÜLLUNG: 250 g Sahne gehackte Haselnüsse Zubereitung: Zur Herstellung dieser leckeren Keks-Haselnüsse und Sahne bereiten wir zunächst den bröckeligen Teigboden zu. In einer Schüssel das Mehl mit der Kartoffelstärke, Puderzucker und Backpulver mischen, die Butter dazugeben und mit dem Kneten beginnen. Kneten Sie, bis Sie eine sandige Mischung erhalten haben, und fügen Sie dann das Eigelb und Vanille hinzu. Alles mischen, bis ein homogenes Mürbeteiggebäck entsteht. Das Gebäck in Folie einwickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Nach dem Ausruhen das Mürbteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, um ein Blatt mit einer Dicke von einem halben Zentimeter zu erhalten. Kekse mit gehackten haselnüssen und. Kekse Formiere und auf ein Backblech mit Pergamentpapier legen und backen bei 180 ° für etwa 10-12 Minuten. Nach dem Backen und Abkühlen, die Kekse mit der Sahne füllen, die gehackten Haselnüsse an den Rändern verteilen, mit Puderzucker bestreuen und auf eine Servierplatte legen.
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Zutaten Haselnüsse auf einem Backblech im Ofen bei 250 Grad ca. 15 Min. (je nach Bräunung) rösten, leicht auskühlen lassen und Schale abreiben. Mehl, Backpulver, gemahlenen Haselnüssen, Kakao, Zucker, Ei und Vanillezucker mischen und anschließend die Butter in Flöckchen schneiden. Alles per Hand miteinander verkneten. Den Teig anschließend ca. ½ Std. kühlen. Inzwischen Nougat im Wasserbad schmelzen. Aus dem Teig Kugeln formen (ca. 2 cm groß) und in die Mitte eine kleine Kuhle drücken (1 cm). Kekse mit gehackten haselnüssen videos. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und bei 175 Grad (vorgeheizt) ca. 17 Min. backen. Nachdem die Kekse etwas abgekühlt sind per Spritztülle die Nougat-Masse in die Kuhlen spritzen. Darauf 1-3 geröstete Haselnüsse setzen und alles ein paar Stunden fest werden lassen. Statt gerösteter Haselnüsse kann man auch gehackte Nüsse oder Pistazien auf die Nougat-Masse setzen. © Bilder: Ruth W. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Schokoplätzchen Rezepte