Teneriffa Süd Abflug
Die Kartoffelsuppe ist eine traditionelle Suppe aus der deutschen und österreichischen Küche. Verfeinert mit leckeren Garnelen und Lachs – ein Genuss! Kartoffelsuppe mit Garnelen und Lachs Votes: 1 Rating: 5 You: Rate this recipe! Zutaten für (Menge berechnen): Portionen Anleitung Das Suppengemüse und die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Würfel schneiden. Die Zitrone waschen und ca. 1 TL Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen. In einem Topf ca. 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und das Gemüse darin ca. 5 Min. andünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, mit Salz und Pfeffer und der abgeriebenen Zitronenschale würzen. Für ca. 25 Min. weich garen. Den Lachs und die Garnelen abspülen und trocken tupfen. Den Lachs in mundgerechte Würfel schneiden und mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Etwas von dem Suppengemüse beiseitestellen und einige Kartoffeln aus der Suppe heben. Den Rest pürieren, mit der Schlagsahne verfeinern und abschmecken.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Herbst Winter Kartoffeln Meeresfrüchte Hauptspeise Vorspeise warm einfach Krustentier oder Muscheln Fisch Gemüse Vegetarisch Schnell Festlich Eintopf kalorienarm Frühling Resteverwertung Hülsenfrüchte Schwein spezial fettarm Europa Sommer Deutschland gebunden 15 Ergebnisse 4/5 (18) Sellerie-Kartoffelsuppe mit Shrimps 20 Min. normal 3, 85/5 (11) Kartoffel - Käse - Suppe mit Shrimps 30 Min. simpel 3/5 (1) Bäumchensuppe Pikante Kartoffelsuppe mit Shrimps, Brokkoli und Sherry 25 Min. normal 3/5 (2) Kartoffelcremesuppe mit Shrimps 20 Min. normal 3, 78/5 (7) Pikante Kürbis - Kartoffelsuppe mit Räucherlachs und Shrimps 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Shrimps - Sektchen - Cremesuppe Leckere Cremesuppe mit Kartoffeln und Shrimps 15 Min.
Pulen mussten wir selbst aber es war das beste Frühstück der ganzen Woche. Manche würde da jetzt die Nase rümpfen und das Gegenteil behaupten, aber ich liebe die Dinger einfach. Allgemein war das echt eine richtig coole Woche mit sehr wenig Schlaf. Als ich damals heim gekommen bin – morgens um 7 mit dem Zug – hab ich was gefrühstückt und mich dann ins Bett gelegt und wahrhaftig bis zum nächsten Morgen durch geschlafen. Meine Mom hat immer wieder nachgeschaut, ob alles mit mir ok ist, weil sie es nicht glauben konnte, dass man einen kompletten Tag verschlafen kann. Haha! Ich wünschte ich hätte jedes mal genau so frische Krabben für meine Kartoffelsuppe, weil sie einfach unschlagbar sind. Aber hier im tiefsten Süddeutschland ist es etwas schwierig mit "fangfrisch" vom Kutter. Naja, man kann nicht alles haben. Die Suppe ist auch mit der Kühltheken-Variante lecker. schwedische kartoffelsuppe mit krabben, lachs & bacon für 4-6 Teller/Bowls zutaten 1 kg mehlige Kartoffeln 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 1 EL Butter 750 – 1000 ml Gemüsebrühe 400 ml Milch 2 Stiele frischer Thymian 100 ml Sahne 5 Stiele frischer Dill Salz & Pfeffer toppings Nordseekrabben Geräucherter Lachs Bacon-Streifen frischer Dill zubereitung 1 | Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, den Lauch längs halbieren, gut waschen und in grobe Halbringe schneiden.
Diese Kartoffelsuppe eignet sich auch perfekt als Party Suppe. Letztes Jahr an meinem Geburtstag gab es zum Kaffee schwedisches Gebäck und abends schwedische Kartoffelsuppe mit verschiedenen Toppings – ein Hoch auf Themen-Parties. Haha! Ja, ich überlege mir immer noch Themen für meine Geburtstage – die letzten Jahre waren es Alice's Tea Party, Snow White and the Forbidden Apple, Black & White, I ♥ NYC, Café de Paris und eben Schweden und das Highlight laut meiner Gäste ist immer der Sweet rbloggt habe ich keinen der Sweet Tables – I know, major blogger fail! Zwei meiner Rezepte von der Snow White Party gab's aber trotzdem auf dem Blog – die Chocolate Cupcakes und die Forbidden Apple Cookies. Aber seid gewarnt, die Fotos waren unterirdisch! Zurück zur Suppe… Für meinen Geburtstag habe ich letztes Jahr einfach die 5-fache Menge aus 5 kg Kartoffeln gekocht. Lässt sich wunderbar vorbereiten und ist am Abend dann rasch aufgewärmt und servierbereit. Wobei man sie lieber langsam aufwärmen sollte, weil sie sonst gerne mal anbrennt.
Zutaten Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln in 0, 75 Liter kochendes Wasser geben. Pimentkörner, Pfefferkörner, Lorbeerblatt und eine Prise Salz zugeben und etwa 20 Minuten garen. Zwischenzeitlich die Speck-Scheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in heißer Butter von beiden Seiten kross braten. Danach den Speck würfeln. Die fein gehackten Zwiebeln in der selben Pfanne dünsten und anschließend mit den Speckwürfeln zu den Kartoffeln geben. Die Herdplatte ausschalten, die Buttermilch zu der Kartoffelsuppe gießen und vorsichtig unterrühren. © StockFood / Sporrer/Skowronek Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Die Lachswürfel, die Garnelen und das beiseitegestelltes Gemüse zusammen mit den restlichen Kartoffeln in die Suppe geben. ziehen lassen. In einer Schüssel den Dill mit der sauren Sahne mischen und die Suppe darin anrichten. Tipps & Tricks Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren! Beitrags-Navigation
Hej, heute machen wir einen kleinen Abstecher nach Schweden, denn daher kommt eines meiner liebsten Suppenrezepte. Die schwedische Kartoffelsuppe voll gepackt mit Kartoffeln und Lauch und getoppt mit Nordsee Krabben, Räucherlachs, gebratenem Bacon, frischem Dill und etwas Pfeffer – ein Traum. Die Zutaten für die Kartoffelsuppe hab ich eigentlich immer da und eine Variante der Toppings auch, was sie zu einem perfekten Last-Minute-ich-hab-keine-Ahnung-was-ich-kochen-soll Rezept macht. Mir persönlich würden ja die Krabben als Topping vollkommen reichen, aber eine kleine Auswahl ist auch nicht schlecht, oder? Die kleinen Nordseekrabben erinnern mich ja immer an unsere Klassenfahrt in der siebten Klasse als wir beim Segeln auf dem IJsselmeer waren. Tagsüber segeln, abends Landgang und dann auf dem Schiff übernachten und das ganze eine Woche lang. Das war ein Spaß! An einem Morgen als wir uns noch im Hafen gechillt haben, kamen die Krabbenkutter vom Fischen rein und haben uns ein paar Tüten mit frisch gefangenen und gekochten Krabben in die Hand gedrückt.