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Ich hab dir heute ein vegetarisches Rezept für gefüllte Paprika mit Quinoa und Feta mitgebracht. Die leckeren Schoten mit gesunder Füllung werden ganz unkompliziert im Backofen zubereitet. Sie haben wenig Kalorien, schmecken himmlisch lecker und wenn du möchtest, kannst das Rezept sogar vegan abwandeln. Meine vegetarisch gefüllte Paprika mit Quinoa Ganz klassisch werden Paprikaschoten mit Hackfleisch gefüllt. Aber ich verspreche dir, du wirst das Hack nicht vermissen. Die Paprikaschoten werden bei meinem Gericht mexikanisch gefüllt. Die Füllung sieht nicht nur wunderbar farbenfroh aus, sie schmeckt auch einfach toll. Gefüllte Paprika mit Ei und Bacon, Käse im Backofen. Diese Zutaten brauchst du für meine gefüllte Paprika: Quinoa Statt Quinoa kannst du die Paprika auch mit Couscous oder Reis füllen, je nachdem, welche Zutat du gerade im Vorratsschrank findest. Zwiebel & Knoblauch Tomaten Mais schwarze Bohnen Chilischote Wenn Kinder mitessen, dann lass die Chilischote einfach weg. Feta Ich verwende Feta aus mikrobiellem Lab, der auch für Vegetarier geeignet ist.
Die kannst du dann schon essen, solange deine Paprikaschoten im Ofen sind:) Jetzt das Blech für 30 – 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Bedecke die Paprikaschoten schnell noch mit Alufolie, wenn du merkst, dass der Käse zu dunkel wird. Probier doch auch mal meine gefüllte Paprika mit Hackfleisch und meine Paprika mit Linsen-Füllung. Warum du meine gefüllte Paprika mit Quinoa unbedingt ausprobieren solltest in 20 Minuten zubereitet vollgepackt mit gesunden Zutaten schmeckt der ganzen Familie richtig gut kannst du prima schon am Vortag zubereiten / Meal Prep geeignet mexikanisch gefüllt kalorienarm WW-tauglich vegetarisch / ganz einfach vegan abwandelbar Und jetzt lass dir meine leckere Paprika richtig gut schmecken! Gefüllte Champignons mit Creme Fraiche Paprika und Käse - Cook Bakery. Ich freu mich sehr über dein Feedback zum Rezept. Gefüllte Paprika mit Quinoa und Feta Sterne anklicken zum Bewerten. Meine vegetarisch-gefüllte Paprika mit Quinoa ist ein gesundes und kalorienarmes Hauptgericht. Rezept von Gaumenfreundin Zubereitung 20 Min. Backzeit 30 Min.
30 - 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Bedecke die Paprikaschoten mit Alufolie, wenn der Käse zu dunkel werden sollte. Pro Person rechne ich mit 2-3 Paprikahälften, je nach Hunger. Haltbarkeit im Kühlschrank: ca. 4 Tage Kalorien: 166 kcal | Kohlenhydrate: 25 g | Eiweiß: 8 g | Fett: 4 g
Trockne die Kartoffeln anschließend ab und pieke mit einer Gabel ein paar Mal in sie hinein. Nun kannst du sie in einer Schale in den Ofen stellen und für etwa 45-60 Minuten backen. Wenn sie weichgebacken sind, kann man leicht mit einer Gabel hineingleiten. Nun können die Kartoffeln abkühlen und anschließend in zwei Hälften geschnitten werden, die dann ausgehöhlt werden. Das Innere wird in eine Schale gegeben. Während die Kartoffeln im Ofen sind, werden die Paprikas in der Mitte durchgeschnitten und von den Samen befreit. Das Kartoffelinnere wird nun in der Schale zusammen mit dem Speck, der sauren Sahne, der Butter, dem Käse und den gehackten Zwiebeln vermengt und anschließend mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Die Masse wird dann in die Paprikahälfte gegeben und leicht angedrückt. Gefüllte Paprika (mit Kartoffeln und Käse) | Kartoffelshop. Nun können die gefüllten Paprikas auf der Grillstufe des Backofens bei etwa 180 Grad gegrillt werden. Wenn die Paprikas beginnen am Rand etwas schwarz zu werden, sind sie fertig – das dauert meist 15-20 Minuten.
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